据恒州诚思调研统计，2024年全球酵母水解物收入规模约9.3亿元，到2031年收入规模将接近11.9亿元，2025-2031年CAGR为3.3%。
酵母水解物是酵母细胞的水解产物，通过自溶或通过外加酶水解得到。酵母水解物富含氨基酸、小肽、丰富的B族维生素、谷胱甘肽及核酸类物质，这些成分在饲料工业中作为新型蛋白原料得到广泛地应用。市场上的酵母水解物主要来源于纯培养、啤酒和酒精生产过程中的酵母，其中纯培养酵母水解物在采食和生长速度等方面表现出明显优势。
2025年4月16日恒州诚思（YH Research）发布的【2024-2030全球酵母水解物行业调研及趋势分析报告】深入且细致地剖析了酵母水解物行业当前的生产力状况，依托详尽的数据分析与市场调研，精准地识别了该领域内企业所面临的核心问题及潜在的优化空间。报告不仅紧密贴合国内外行业的发展动态与市场需求变化，创新性地构想并提出了一套全面覆盖、系统性强且具备前瞻视野的新质生产力战略框架，旨在为行业未来发展提供有力指导。
本文调研和分析全球酵母水解物发展现状及未来趋势，核心内容如下：
（1）全球市场总体规模：对酵母水解物全球市场进行了销量与收入的统计分析，涵盖了2019年至2023年的历史数据，并对2024年至2030年的市场趋势进行了预测。
（2）全球市场竞争态势：分析了2019年至2023年期间，全球主要生产商在酵母水解物市场的销量、收入、价格及所占份额。
（3）中国市场竞争格局：针对中国市场，详细分析了2019年至2023年间，包括国际企业和本土企业在内的主要生产商在酵母水解物市场的销量、收入、价格及市场份额。
（4）其他重点地区市场竞争：概述了2023年，美国、欧洲、日本、韩国、东南亚和印度等核心地区在酵母水解物市场的竞争格局，以及各地区的核心参与者所占的市场份额。
（5）细分市场规模：按产品类型和应用领域对全球及核心国家/地区的酵母水解物市场进行了拆分分析。
（6）核心生产地区及产能：全球酵母水解物的核心生产地区，并分析了这些地区的产量与产能情况。
（7）产业链分析：对酵母水解物行业的上游、中游及下游产业链进行了全面剖析。
按产品类型拆分，包含：面包酵母、 啤酒酵母、 特种酵母
按应用拆分，包含：猪饲料、 家禽饲料、 反刍饲料、 水产饲料、 其他
全球范围内酵母水解物主要生产商：Lesaffre、 Lallemand、 Leiber、 AB Mauri、 、 Kyowa Hakko Bio、 Olam、 安琪酵母、 天香苑、 圣琪生物
▲资料来源：更多资料请参考YHResearch发布的《2024-2030全球酵母水解物行业调研及趋势分析报告》
酵母水解物报告目录主要内容展示：
1 市场综述
1.1 酵母水解物定义及分类
1.2 全球酵母水解物行业市场规模及预测
1.2.1 按收入计，2020-2031年全球酵母水解物行业市场规模
1.2.2 按销量计，2020-2031年全球酵母水解物行业市场规模
1.2.3 2020-2031年全球酵母水解物价格趋势
1.3 中国酵母水解物行业市场规模及预测
1.3.1 按收入计，2020-2031年中国酵母水解物行业市场规模
1.3.2 按销量计，2020-2031年中国酵母水解物行业市场规模
1.3.3 2020-2031年中国酵母水解物价格趋势
1.4 中国在全球市场的地位分析
1.4.1 按收入计，2020-2031年中国在全球酵母水解物市场的占比
1.4.2 按销量计，2020-2031年中国在全球酵母水解物市场的占比
1.4.3 2020-2031年中国与全球酵母水解物市场规模增速对比
1.5 行业发展机遇、挑战、趋势及政策分析
1.5.1 酵母水解物行业驱动因素及发展机遇分析
1.5.2 酵母水解物行业阻碍因素及面临的挑战分析
1.5.3 酵母水解物行业发展趋势分析
1.5.4 中国市场相关行业政策分析
2 全球酵母水解物行业竞争格局
2.1 按酵母水解物收入计，2020-2025年全球主要厂商市场份额
2.2 按酵母水解物销量计，2020-2025年全球主要厂商市场份额
2.3 酵母水解物价格对比，2020-2025年全球主要厂商价格
2.4 全球第一梯队、第二梯队和第三梯队，三类酵母水解物市场参与者分析
2.5 全球酵母水解物行业集中度分析
2.6 全球酵母水解物行业企业并购情况
2.7 全球酵母水解物行业主要厂商产品列举
3 中国市场酵母水解物行业竞争格局
3.1 按酵母水解物收入计，2020-2025年中国市场主要厂商市场份额
3.2 按酵母水解物销量计，2020-2025年中国市场主要厂商市场份额
3.3 中国市场酵母水解物参与者份额：第一梯队、第二梯队、第三梯队
3.4 2020-2025年中国市场酵母水解物进口与国产厂商份额对比
3.5 2024年中国本土厂商酵母水解物内销与外销占比
3.6 中国市场进出口分析
3.6.1 2020-2031年中国市场酵母水解物产量、销量、进口和出口量
3.6.2 中国市场酵母水解物进出口贸易趋势
3.6.3 中国市场酵母水解物主要进口来源
3.6.4 中国市场酵母水解物主要出口目的地
4 全球主要地区产能及产量分析
4.1 2020-2031年全球酵母水解物行业总产能、产量及产能利用率
4.2 全球酵母水解物行业主要生产商总部及产地分布
4.3 全球主要生产商近几年酵母水解物产能变化及未来规划
4.4 全球主要地区酵母水解物产能分析
4.5 全球酵母水解物产地分布及主要生产地区产量分析
4.5.1 全球主要地区酵母水解物产量及未来增速预测，2020 VS 2024 VS 2031
4.5.2 2020-2031年全球主要生产地区及酵母水解物产量
4.5.3 2020-2031年全球主要生产地区及酵母水解物产量份额
5 行业产业链分析
5.1 酵母水解物行业产业链
5.2 上游分析
5.2.1 酵母水解物核心原料
5.2.2 酵母水解物原料供应商
5.3 中游分析
5.4 下游分析
5.5 酵母水解物生产方式
5.6 酵母水解物行业采购模式
5.7 酵母水解物行业销售模式及销售渠道
5.7.1 酵母水解物销售渠道
5.7.2 酵母水解物代表性经销商
6 按产品类型拆分，市场规模分析
6.1 酵母水解物行业产品分类
6.1.1 面包酵母
6.1.2 啤酒酵母
6.1.3 特种酵母
6.2 按产品类型拆分，全球酵母水解物细分市场规模增速预测，2020 VS 2024 VS 2031
6.3 按产品类型拆分，2020-2031年全球酵母水解物细分市场规模（按收入）
6.4 按产品类型拆分，2020-2031年全球酵母水解物细分市场规模（按销量）
6.5 按产品类型拆分，2020-2031年全球酵母水解物细分市场价格
7 全球酵母水解物市场下游行业分布
7.1 酵母水解物行业下游分布
7.1.1 猪饲料
7.1.2 家禽饲料
7.1.3 反刍饲料
7.1.4 水产饲料
7.1.5 其他
7.2 全球酵母水解物主要下游市场规模增速预测，2020 VS 2024 VS 2031
7.3 按应用拆分，2020-2031年全球酵母水解物细分市场规模（按收入）
7.4 按应用拆分，2020-2031年全球酵母水解物细分市场规模（按销量）
7.5 按应用拆分，2020-2031年全球酵母水解物细分市场价格
8 全球主要地区市场规模对比分析
8.1 全球主要地区酵母水解物市场规模增速预测，2020 VS 2024 VS 2031
8.2 2020-2031年全球主要地区酵母水解物市场规模（按收入）
8.3 2020-2031年全球主要地区酵母水解物市场规模（按销量）
8.4 北美
8.4.1 2020-2031年北美酵母水解物市场规模预测
8.4.2 2024年北美酵母水解物市场规模，按国家细分
8.5 欧洲
8.5.1 2020-2031年欧洲酵母水解物市场规模预测
8.5.2 2024年欧洲酵母水解物市场规模，按国家细分
8.6 亚太
8.6.1 2020-2031年亚太酵母水解物市场规模预测
8.6.2 2024年亚太酵母水解物市场规模，按国家/地区细分
8.7 南美
8.7.1 2020-2031年南美酵母水解物市场规模预测
8.7.2 2024年南美酵母水解物市场规模，按国家细分
8.8 中东及非洲
9 全球主要国家/地区分析
9.1 全球主要国家/地区酵母水解物市场规模增速预测，2020 VS 2024 VS 2031
9.2 2020-2031年全球主要国家/地区酵母水解物市场规模（按收入）
9.3 2020-2031年全球主要国家/地区酵母水解物市场规模（按销量）
9.4 美国
9.4.1 2020-2031年美国酵母水解物市场规模（按销量）
9.4.2 美国市场酵母水解物主要厂商及2024年份额
9.4.3 美国市场不同产品类型 酵母水解物份额（按销量），2024 VS 2031
9.4.4 美国市场不同应用酵母水解物份额（按销量），2024 VS 2031
9.5 欧洲
9.5.1 2020-2031年欧洲酵母水解物市场规模（按销量）
9.5.2 欧洲市场酵母水解物主要厂商及2024年份额
9.5.3 欧洲市场不同产品类型 酵母水解物份额（按销量），2024 VS 2031
9.5.4 欧洲市场不同应用酵母水解物份额（按销量），2024 VS 2031
9.6 中国
9.6.1 2020-2031年中国酵母水解物市场规模（按销量）
9.6.2 中国市场酵母水解物主要厂商及2024年份额
9.6.3 中国市场不同产品类型 酵母水解物份额（按销量），2024 VS 2031
9.6.4 中国市场不同应用酵母水解物份额（按销量），2024 VS 2031
9.7 日本
9.7.1 2020-2031年日本酵母水解物市场规模（按销量）
9.7.2 日本市场酵母水解物主要厂商及2024年份额
9.7.3 日本市场不同产品类型 酵母水解物份额（按销量），2024 VS 2031
9.7.4 日本市场不同应用酵母水解物份额（按销量），2024 VS 2031
9.8 韩国
9.8.1 2020-2031年韩国酵母水解物市场规模（按销量）
9.8.2 韩国市场酵母水解物主要厂商及2024年份额
9.8.3 韩国市场不同产品类型 酵母水解物份额（按销量），2024 VS 2031
9.8.4 韩国市场不同应用酵母水解物份额（按销量），2024 VS 2031
9.9 东南亚
9.9.1 2020-2031年东南亚酵母水解物市场规模（按销量）
9.9.2 东南亚市场酵母水解物主要厂商及2024年份额
9.9.3 东南亚市场不同产品类型 酵母水解物份额（按销量），2024 VS 2031
9.9.4 东南亚市场不同应用酵母水解物份额（按销量），2024 VS 2031
9.10 印度
9.10.1 2020-2031年印度酵母水解物市场规模（按销量）
9.10.2 印度市场酵母水解物主要厂商及2024年份额
9.10.3 印度市场不同产品类型 酵母水解物份额（按销量），2024 VS 2031
9.10.4 印度市场不同应用酵母水解物份额（按销量），2024 VS 2031
9.11 中东及非洲
9.11.1 2020-2031年中东及非洲酵母水解物市场规模（按销量）
9.11.2 中东及非洲市场酵母水解物主要厂商及2024年份额
9.11.3 中东及非洲市场不同产品类型 酵母水解物份额（按销量），2024 VS 2031
9.11.4 中东及非洲市场不同应用酵母水解物份额（按销量），2024 VS 2031
10 主要酵母水解物厂商简介
10.1 Lesaffre
10.1.1 Lesaffre基本信息、酵母水解物生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.1.2 Lesaffre 酵母水解物产品型号、规格、参数及市场应用
10.1.3 Lesaffre 酵母水解物销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.1.4 Lesaffre公司简介及主要业务
10.1.5 Lesaffre企业最新动态
10.2 Lallemand
10.2.1 Lallemand基本信息、酵母水解物生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.2.2 Lallemand 酵母水解物产品型号、规格、参数及市场应用
10.2.3 Lallemand 酵母水解物销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.2.4 Lallemand公司简介及主要业务
10.2.5 Lallemand企业最新动态
10.3 Leiber
10.3.1 Leiber基本信息、酵母水解物生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.3.2 Leiber 酵母水解物产品型号、规格、参数及市场应用
10.3.3 Leiber 酵母水解物销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.3.4 Leiber公司简介及主要业务
10.3.5 Leiber企业最新动态
10.4 AB Mauri
10.4.1 AB Mauri基本信息、酵母水解物生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.4.2 AB Mauri 酵母水解物产品型号、规格、参数及市场应用
10.4.3 AB Mauri 酵母水解物销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.4.4 AB Mauri公司简介及主要业务
10.4.5 AB Mauri企业最新动态
10.5
10.5.1 基本信息、酵母水解物生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.5.2 酵母水解物产品型号、规格、参数及市场应用
10.5.3 酵母水解物销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.5.4 公司简介及主要业务
10.5.5 企业最新动态
10.6 Kyowa Hakko Bio
10.6.1 Kyowa Hakko Bio基本信息、酵母水解物生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.6.2 Kyowa Hakko Bio 酵母水解物产品型号、规格、参数及市场应用
10.6.3 Kyowa Hakko Bio 酵母水解物销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.6.4 Kyowa Hakko Bio公司简介及主要业务
10.6.5 Kyowa Hakko Bio企业最新动态
10.7 Olam
10.7.1 Olam基本信息、酵母水解物生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.7.2 Olam 酵母水解物产品型号、规格、参数及市场应用
10.7.3 Olam 酵母水解物销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.7.4 Olam公司简介及主要业务
10.7.5 Olam企业最新动态
10.8 安琪酵母
10.8.1 安琪酵母基本信息、酵母水解物生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.8.2 安琪酵母 酵母水解物产品型号、规格、参数及市场应用
10.8.3 安琪酵母 酵母水解物销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.8.4 安琪酵母公司简介及主要业务
10.8.5 安琪酵母企业最新动态
10.9 天香苑
10.9.1 天香苑基本信息、酵母水解物生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.9.2 天香苑 酵母水解物产品型号、规格、参数及市场应用
10.9.3 天香苑 酵母水解物销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.9.4 天香苑公司简介及主要业务
10.9.5 天香苑企业最新动态
10.10 圣琪生物
10.10.1 圣琪生物基本信息、酵母水解物生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.10.2 圣琪生物 酵母水解物产品型号、规格、参数及市场应用
10.10.3 圣琪生物 酵母水解物销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.10.4 圣琪生物公司简介及主要业务
10.10.5 圣琪生物企业最新动态
11 研究成果及
12 附录
12.1 研究方法
12.2 数据来源
12.2.1 二手信息来源
12.2.2 一手信息来源
12.3 市场评估模型
12.4 免责声明
恒州诚思（YHResearch）在美国、德国、日本、韩国、印度以及中国的北京、广州、深圳、石家庄、重庆、长沙、武汉、成都、大同、昆明、太原、郑州等地设有研究机构，实时实地调研，动态跟踪数据。提供灵活的参与模式，如按需研究、专职分析师、年度研究框架等。
业务领域：化学材料、机械设备、电子半导体、软件服务业、医疗器械、汽车交通、能源电力、消费品、建筑、农业、化妆品、食品饮料、药品保健品以及新兴行业等36个领域。