无水亚钠的作用主要包括以下几个方面：

防腐剂：无水亚钠具有强烈的还原性，可以有效抑制细菌和微生物的生长，常用于食品、饮料等行业的防腐

还原剂：在化工生产中，无水亚钠可作为还原剂，用于生产漂白粉、染料、药品等

漂白剂：无水亚钠在漂白过程中，可以将有色物质还原成无色物质，广泛应用于造纸、纺织、印染等行业

氧化剂：在特定条件下，无水亚钠还可作为氧化剂，用于生产、硝酸盐等

提高产品质量：无水亚钠在食品、饮料等领域的防腐作用，有助于提高产品质量，延长保质期

降低生产成本：无水亚钠作为还原剂和漂白剂，可以减少生产过程中所需的其他化学品的用量，降低生产成本

改善生产环境：无水亚钠的还原性能有助于减少有害物质的排放，改善生产环境

促进可持续发展：无水亚钠在化工生产中的应用，有助于减少对环境的污染，推动可持续发展

在印染工业中作为脱氯剂和漂白剂：提升印染产品的白度和色泽，保护染料和助剂

在化学工业中作为氧化剂和磺化剂：参与多种化学品的生产，如保险粉、焦亚钠等

在造纸行业中作为木质纤维素的脱除剂：提高纸张的质量和强度

在食品工业中作为漂白剂、防腐剂和保鲜剂：保持食品的新鲜度和色泽

在医药行业中作为安乃近、安基比林等药品的中间体原料：支持医药工业的发展

作为分析试剂：用于金属离子的测定、有机物的碳含量测定等

在农业中用作蔬菜保鲜剂：

无水亚钠的这些作用使其在工业生产和日常生活中发挥着bukehuoque的作用。