摆摊凉皮凉面做法培训

凉皮因其投资小、利润大、回报快，也成为目前小吃经营的项目之一。以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名全国，陕西凉皮色泽红亮，辣香诱人，不等入口那扑鼻的香味就已经谗的人口水直流了，再佐以豆芽、芹菜黄绿相间，堪称绝配！吃上一口便终身难忘！

曾食坊凉皮凉面实际操作学习培训：

　　1、凉皮凉面原材料、调料选择、购置、制做、粗加工及储存。

　　2、凉皮凉面大骨汤、包馅、面皮制作方式 和步骤。

　　3、实践活动学习培训手工制作凉皮凉面加工工艺及步骤。

　　4、备考制做技术性，单独进行商品的制做。

我们培训的凉皮有三绝：
    一绝：辣子香。“凉皮香不香，关键在辣椒与油”！辣椒是经精选辣椒，并配以多种香料,采用特的方法与油密制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝口。
    二绝：凉皮爽。凉皮筋道、爽滑，口感好，味美！我们经过多年的实践和潜心研究，探索出了一套特的凉皮蒸制方法和技术，了凉皮原汁原味的香美爽口，加上数种蔬菜及多种香料的调配，使凉皮营养丰富，色、香、味俱全，成为消费者喜爱的美味佳肴。吃一回余味无穷，回头客络绎不绝。
    三绝：凉皮快。凉皮出品快、见效快，由熟练工操作即可，管理成本低。凉皮除凉吃外、热调热吃更是一大特色，使凉皮没有了淡旺季之分，一年四季，老幼皆宜，只要投资就可获得丰厚利润。