2026年第26届全球高端食品展览会（全食展）将于3月6日至8日在深圳国际会展中心（宝安新馆）隆重举行。本届展会特别设立了“药食同源零食专区”，为行业内外展现这一新兴细分市场的无限潜力和创新方向。本文将从多个角度深入剖析药食同源零食专区的发展态势、市场背景及消费趋势，助力参展企业和专业观众掌握商机。

一、药食同源零食的概念与行业背景

药食同源，即某些食材既可作为食品，又具备药用价值。这一概念源于中医理论，强调食物与健康的紧密结合。在现代生活节奏加快、健康意识提升的背景下，药食同源零食市场迅速崛起，成为健康休闲食品领域的重要分支。相比传统零食，这类产品倡导天然、安全、功能性。

以枸杞、红枣、菊花、黄芪等为原料的零食，不仅满足了消费者味蕾，更兼具补气养血、调节免疫等健康功效，适合各个年龄层群体。随着国家对健康产业扶持力度加大，相关原料的种植技术和加工工艺不断优化，市场规模预期将持续扩大。

二、深圳国际会展中心·宝安新馆——行业创新高地

深圳作为中国改革开放的前沿阵地，聚集了大量食品科技企业和创新创业资源。宝安新馆拥有先进的展览设施和便利的交通网络，为参展商和观众提供了优质的服务环境。选择在此举办药食同源零食专区，既体现对新兴食品科技的重视，也利于吸引国内外潜在客户和合作伙伴。

，深圳的市场多元且开放，众多年轻消费者对健康零食的接受度高，有利于新品推广和市场验证。展会期间，企业可借助深圳强大的产业链资源，实现原料采购、品牌推广及渠道拓展的多重目标。

三、药食同源零食的品类与创新趋势

传统药材与零食结合的新颖形式：如含有灵芝粉的能量棒、枸杞味谷物脆片、红枣夹心饼干等，多样化选择满足不同口味需求。

功能化配方创新：针对不同人群开发针对性产品，如助眠、抗疲劳、养肝护肾配方零食，满足细分市场需求。

绿色环保包装：突出天然健康理念，采用可降解材料，符合可持续发展趋势。

智能制造与品质控制：引入物联网、大数据技术，提升产品质量追溯及生产效率。

展会中的“药食同源零食专区”将聚集大量有代表性企业，展示最新研发成果，不仅展现传统药食文化的当代演绎，也提供了更多创新合作的可能。

四、市场机会与消费者画像

现代消费者生活压力大，养生观念深入人心，特别是在一二线城市，健康功能型零食需求旺盛。药食同源零食以其天然安全和保健功能，逐渐赢得消费者认可。主要消费群体包括：

注重日常养生的中青年职场人士

追求健康生活的老年人群

关心儿童健康的年轻父母

注重美容养颜的女性消费者

药食同源零食不仅满足了传统休闲零食的味觉需求，更注重健康附加值，加速消费升级。企业应结合消费者多样化需求，深挖产品功能和品牌故事，形成差异化竞争。

五、参展策略与商业价值

对于企业而言，参与2026全食展的药食同源零食专区是一次集中展示产品优势、品牌影响力和创新能力的juejia机会。展会不仅提供产品展示平台，还设有多场行业论坛、创新竞赛和国际贸易洽谈，助推产业升级。

建议参展企业重点考虑：

突出产品的药食同源属性，注重科学数据支撑和功效认证。

结合数字营销，打造线上线下联动推广方案。

积极参与展会组织的专业活动，深化行业人脉网络。

利用展会现场获取市场反馈，快速调整产品策略。

，采购商、分销商和品牌代理商可通过专区集中了解行业趋势和新品，寻找具有创新力和潜力的合作伙伴，实现资源整合。

六、未来展望：药食同源零食的产业生态

随着健康中国战略的深入实施和消费升级的持续推进，药食同源零食的产业链结构将更加完善。未来，药材种植、食品加工、品牌建设、渠道拓展等环节将更加紧密结合，形成从田间到餐桌的完整生态。人工智能、等技术的加入，也将提升产品安全和供应链透明度。

药食同源零食不仅仅是食品，更是一种健康生活方式的体现。企业和投资者抓住这次展会机会，能更好地布局市场，开拓前沿产品线，抢占未来消费制高点。

2026年3月深圳国际会展中心的药食同源零食专区，是行业观察者和从业者不可错过的行业风向标。在这里，传统药食文化与现代食品科技融合，带来了丰富的产品形态和多样的商业机会。把握这一平台，不仅可以拓展产品视野，更能借助深圳这座创新城市的资源优势，推动企业品牌走向全国乃至全球。

对健康零食市场有兴趣的企业和专业买家，请关注2026第26届全球高端食品展，药食同源零食专区恭候您的莅临，携手共筑中国高端健康食品的新未来。