1.一般有效期

 - 食品经营许可证有效期为5年。在有效期内，食品经营企业或个体工商户可以依法开展食品经营活动。

2. 有效期临近提醒

- 监管部门通常会在食品经营许可证有效期届满前一定时间（一般是30 - 60天左右，具体依当地规定）提醒食品经营者办理延续手续。这是为了避免许可证过期而导致经营活动中断，也是加强食品安全监管的一种措施。

3. 延续申请

- 食品经营者需要在食品经营许可证有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请延续食品经营许可证。申请延续时，通常需要提交食品经营许可延续申请书、食品经营许可证正本、副本以及与延续食品经营许可事项有关的其他材料。

 - 原发证机关会按照许可的法定条件和程序，对申请延续的食品经营者进行审查。如果审查合格，会作出准予延续的决定，重新核发食品经营许可证；如果审查不合格，会作出不予延续的决定，并书面说明理由。

 4. 特殊情况 - 如果食品经营者在许可证有效期内，经营条件发生变化，可能影响食品安全的，应当立即采取整改措施；有重大变化的，应当重新申请食品经营许可证。例如，经营场所面积大幅缩小，经营项目增加了高风险食品类别等情况，都需要重新评估是否符合食品安全要求。

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