办理咖啡机的CCC认证，您可以按照以下步骤进行：

1. 了解适用标准：首先，确定适用于您的咖啡机的CCC认证标准。这些标准通常由国家质量监督检验检疫总局（AQSIQ）发布，如GB/T 50325-2020《家用和类似用途电器的安全 第2部分：特殊要求 咖啡机》。

2. 准备申请文件：根据适用标准和相关规定，准备必要的申请文件。这些文件可能包括产品技术说明书、电路图纸、外观照片、性能测试报告等。

3. 进行相关测试：选择合格的第三方实验室进行相关测试。测试内容可能包括产品的安全性、电磁兼容性、环境适应性等方面。实验室将根据标准对咖啡机进行测试，并提供相应的测试报告。

4. 提交申请并审核：向认可的3C认证机构提交申请，并提供相关文件和测试报告。3C认证机构将对申请进行审核，并可能进行现场检查以核实产品是否符合CCC要求。

5. 认证颁发：通过审核后，认证机构将颁发CCC认证证书和标志。您可以在产品上使用CCC标志，以表明该产品已经通过中国强制性认证。

对于榨汁机的3C认证办理，同样需要按照上述步骤进行。只是适用的标准可能有所不同，可能是GB/T 10150-2020《家用和类似用途电器的安全 第5部分：特殊要求 榨汁机》等。

请注意，以上步骤仅为一般指南，具体办理过程可能因产品类型、规模和所在地的不同而有所差异。建议您咨询的3C认证代理或咨询公司，以获取更详细和具体的指导。

希望以上信息对您有所帮助！