在数千年的酿造，酱香酒独具一格的酿造工艺为复杂，可以从[1"到[10"来总结:一年一个生产周期,两次投料和两种发酵,三种典型体和[三高"工艺(酱香酒拥有醇甜，窖底，酱香三种主体香和高温制曲，高温堆积。

专业申请上海市酒类经营许可证需要准备的材料
《上海市酒类产品产销管理条例》（由上海市三十九次会议于1997年10月21日通过，1998年1月1日起施行）六条：本市酒类商品的生产、批发和零售，实行许可证制度。

问题：酒类商品批发和酒类商品零售有何区别？
解答：酒类商品批发指以转售酒类商品为目的的交易活动方式。
酒类商品零售指直接向最终消费者销售酒类商品的交易活动方式。

办理时间：作出决定之日起10个工作日
准备材料：
1.酒类商品批发许可证申请表
2.酒类商品批发许可告知承诺书
3.营业执照
4.食品经营许可证
5.法定代表人（负责人）身份证
6.经营场所使用、产权证明
7.仓储使用证明（物流操作协议）、产权证明
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