要确定收购广州餐饮公司需要多少钱，需要考虑以下几个因素：

公司规模和价值：广州餐饮公司的规模和市值将直接影响收购价格。较大规模和较高市值的公司往往需要支付更高的收购费用。

公司盈利状况：餐饮公司的盈利能力将对收购价格产生重要影响。盈利能力强的公司往往需要支付更高的收购费用。

行业竞争状况：如果该餐饮公司处于高度竞争的行业，可能需要支付更高的收购费用来获得其市场份额和竞争优势。

资产和负债情况：需要考虑餐饮公司的资产价值和负债情况，特别是隐藏的负债和风险，这会影响到收购的定价。

财务预测和发展潜力：对公司未来的财务预测和发展潜力进行评估，这将对收购价格产生影响。

综合考虑以上因素，收购广州餐饮公司所需的具体金额是需要通过与具体公司进行谈判和尽职调查后确定的。