外卖点餐连锁店小程序开发是一项具有挑战性的任务。以下是在开发过程中需要考虑的一些关键要素：

UI设计：界面应该直观、易于使用，同时也要符合品牌形象和视觉风格。

订单处理：系统应该能够实时接收和处理订单，提供用户和商家之间的沟通渠道，并确保订单的准确性和及时性。

支付集成：为了顺畅地完成交易，小程序需要与支付平台进行集成，以便用户可以方便地付款。

物流管理：小程序需要提供物流管理功能，以便商家可以追踪订单的状态并及时更新送货时间。

营销推广：小程序还需要包括一些营销推广工具，如优惠券、积分兑换等，以吸引更多的用户。

在开发小程序时，还需要考虑到安全性和稳定性。应该采用**实践来确保应用程序的安全性，并定期测试和优化系统性能。

总结起来，外卖点餐连锁店小程序开发需要综合考虑用户需求、商家需求、技术实现和营销策略等多个因素，只有在这些因素均得到充分考虑的情况下，才能开发出一款成功的小程序。