液体和粉末是不同种类的货物，涉及到的清关手续和流程也会略有不同。下面是从湖南进口液体和粉末所需的基本流程和手续：

1. 合同签订：首先，需要合同签订，确定进口商品的种类、数量、价格和交货方式等细节。

2. 进口许可证申请：对于液体和粉末货物，需要向中国海关总署申请进口许可证，获取许可证的前提条件是进口货物符合国家标准和法律法规的规定。

3. 海关申报：在货物到达口岸前，需要向海关申报货物信息，并提交文件清单，包括装箱清单、合同、发票、提单、卫生、安全资料等。

4. 通关：通关前需要支付各项关税和税费，并通过海关的检验、查验和评估等程序，以确保货物的合法性和安全性。

5. 取货：取货时需要提供有效身份证明、海关放行单据、物品单据等信息。

6. 监管期间的事项：在进口后，需要将货物申报海关监管，并根据相关规定进行存储、包装、贴标签等处理。

需要注意的是，不同种类的商品会有不同的进口许可证要求，相关手续和流程也会有所不同，具体情况需要根据具体情况进行了解和处理。**联系相关的海关代理公司或进出口公司，寻求专业的帮助。