无锡食品行业办理质量管理体系认证审核流程

        随着人们对食品安全要求的越来越高，食品企业在保证产品质量方面也提出了更高的要求。为了规范企业的生产流程，提升产品质量，提高顾客满意度，无锡食品企业需要办理质量管理体系认证，让自己的企业符合国家和行业规范，获得消费者的信任。本文由启德认证（江苏）有限公司为您介绍无锡食品行业办理质量管理体系认证的审核流程。

一、什么是质量管理体系认证

        质量管理体系认证是指对企业的质量管理体系进行审核，以确认企业的质量管理体系满足相关标准的要求，并给予企业认证评定的活动。质量管理体系认证的目的是通过制度化、标准化的手段，提高管理过程的有效性和效率，提高产品的质量，增强企业的竞争力。

二、质量管理体系认证的标准有哪些

        目前国际上广泛使用的质量管理体系认证标准有 ISO 9001 系列、ISO 14001、OHSAS 18001等。其中，ISO 9001 系列认证为常见的管理体系认证，是企业质量管理必备的认证，也是衡量企业质量管理体系水平的基本指标。

三、无锡食品行业办理质量管理体系认证的流程是什么

1.制定质量手册

        制定质量手册是企业办理质量管理体系认证的第一步。质量手册中应包含企业的组织结构、内部管理制度、工作职责、技术标准、工作流程、操作说明、职业规划、培训等，以及企业防范食品安全问题的措施和培训方案等。

2.建立程序文件

        步骤1中制定的质量手册不能够涵盖所有企业的各种业务操作，因此需要制定相应的程序文件，包括企业运营业务的流程、程序说明以及各种相关的工作流程等。

3.编写工作指导书

        工作指导书是对企业运营业务的知识进行整理、归纳和总结，以使企业员工进行标准化操作，提升工作效率和工作质量。企业应根据自身情况制定相应的工作指导书。

4.进行现场核查

        企业应由内部审核员或聘请外部审核员进行现场核查，包括对企业制定的质量手册、程序文件、工作指导书等进行审核，检查企业是否按照要求执行自身管理体系和各项操作标准，是否存在漏洞和问题，及时提出指导意见和建议。

5.颁发认证证书

        审核员在重点审核过程中发现企业存在问题，并在后续跟踪审核中企业按照要求进行调整和整改。当企业取得审核员的认可并且达到认证标准要求后，认证机构颁发认证证书。

四、办理质量管理体系认证需要注意什么

        1.制定的质量手册、程序文件等文件要按照标准规范的要求进行制定，以便稳妥地通过认证审核。

        2.企业要严格执行质量管理体系要求，持续优化各项业务流程，提高自身管理水平。

        3.及时纠正质量管理体系中的问题，确保审核时没有出现大的问题。

        5.不断更新企业的知识和质量管理体系手册。不应将质量管理体系认证作为一次性完成的工作，而应将其视为质量管理制度重视度，在管理过程中精细化管理流程。

总结

        在面对激烈的市场竞争时，企业必须提升产品的质量和服务的水平，才能够立于不败之地。办理质量管理体系认证是一种寻求突破口的方式，在保障食品质量安全的同时，提升企业的管理水平和竞争优势，也是企业持久发展的必由之路。通过这篇文章，您已经对无锡食品行业办理质量管理体系认证的审核流程和注意事项有了一定的了解，希望对您的企业发展有所帮助。

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