环境管理体系对南京食品加工行业有何影响

        随着社会和经济的发展，人们有了更高的健康和环境保护意识，对于食品的质量和安全也提出了更高的要求。在这样的背景下，企业需要建立和实施科学的环境管理体系，来确保生产过程中的环境卫生和产品质量水平,从而提高企业形象和市场竞争力。

        启德认证（江苏）有限公司专注于行业认证服务多年，拥有一批专业的认证咨询师和审核师，并与各大国际认证机构达成战略合作。我们为金字塔食品、鲍师傅、大润发等一批南京食品厂商提供了全方位、高标准的认证服务。

一、环境管理体系认证

        环境管理体系（EMS）是在组织和管理过程中综合考虑环境问题的一种管理模式。环境管理体系认证是一个完整的体系，包括企业环境政策、环境目标、环境管理程序等，确保符合ISO14001标准的要求，从而为食品加工企业提供有力保证。

环境管理体系认证对南京食品加工企业的影响

        1.推动企业向更高水平的绿色生产环保基础上，实现生产和经营模式的升级。

        2.提高消费者对企业环境管理能力和生产产品的信任和好感度，增强市场竞争力。

二、ISO9001质量管理体系认证

        ISO9001 2015是质量管理体系的标准，要求企业从过程和客户的角度出发，对每一个环节进行严格控制，从而提高食品的生产质量和安全。

ISO9001质量管理体系认证对南京食品加工企业的影响

        1.提高质量管理的有效性和效率，降低生产成本。

        2.增强企业的服务意识和管理水平，提高市场竞争力和消费者满意度。

三、HACCP食品安全管理体系认证

        HACCP是食品安全管理体系的一种有效的保障方式，它是从食品加工来源至于消费者之间每一个环节，通过严格的控制来降低潜在风险和提高产品安全性能。

HACCP食品安全管理体系认证对南京食品加工企业的影响

        1.有效提高食品加工的安全性能和可靠性，降低因食品安全问题发生而引发的财务和声誉风险。

        2.提高产品竞争力和企业形象，获得更多消费者信赖和口碑，增加企业市场份额。

问 南京食品加工企业为什么需要建立环境管理体系

答 环境管理体系能够推动企业实现可持续发展，在环境保护和生产效率方面达到平衡点，降低企业在环境问题上的不确定性，增强企业的市场竞争力和经济利益。

问 HACCP是如何实现食品安全管理的

答 HACCP是根据食品加工生产过程中的风险评价和控制原则，来开发出针对性的控制措施来保障食品的安全性，具有科学性、有效性和能监控和纠正不良食品加工和质量问题的优点。

问 南京食品加工企业如何进行HACCP认证

答 HACCP认证需要企业具备环境管理理念、科学的食品生产管理流程和严格的控制措施，同时与内容包括的相关标准和法规保持一致。企业可向专业认证机构申请认证服务，严格按照认证的程序和标准进行，通过审核合格后颁发证书。