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常州食品安全管理体系认证流程介绍
2023-10-15 06:30  浏览:11
常州食品安全管理体系认证流程介绍

常州食品安全管理体系认证流程介绍


启德认证(江苏)有限公司


        近年来,随着人们生活水平的提高和食品安全意识的不断加强,食品安全问题成为人们广泛关注的焦点。为了加强对食品安全的管理,保障消费者健康权益,越来越多的企业开始将食品安全管理体系认证作为提高企业核心竞争力的有效手段。在此背景下,本文将介绍常州食品安全管理体系认证的流程。


1. 申请


        企业需要在选择合适的认证机构后,依据《ISO 22000 与食品安全相关的管理体系要求》制定企业食品安全管理体系的文件,并向认证机构提交申请表和相关文件,包括供应商管理、食品原材料、生产过程、质检设备、环境管理等各方面的文件资料。


2.初审


        初审主要是对企业申请文件进行审核,检查其是否齐全、是否符合认证要求。如果初步审核合格,认证机构将根据申请文件制定初审计划,审查包括企业的管理体系文件、政策、程序和记录,现场调研企业生产场所及与食品安全直接相关的部门。


3.审核


        在初审合格后,认证机构将组织审核小组对企业进行现场审核,审核过程中包括企业管理体系文件、管理人员责任、生产过程控制、原材料管理、产品贮存、运输和配送等方面的检查。审核人员将记录下各种违规情况、不合格记录或企业过程中存在的问题,并向企业反馈,以反馈意见为基础,企业将制定改善计划并实施。审核结束后,审核团队将提交审核报告。


4.复审


        在企业通过审核后,认证机构将进行复审,重新审核确定企业的管理体系是否符合认证要求和标准,检查企业是否开展食品安全管理体系的持续改进。


5.认证证书颁发


        在企业通过复审并得到认证机构的认可之后,认证机构将根据审核项目、活动和竞争情况颁发认证证书。认证过程大概需要3 6个月,认证周期通常是一年,认证过程中还需要进行定期审核和抽样检查。


常见问题


1. 常州市食品安全管理体系认证的指导标准是什么


答 常州市食品安全管理体系认证的指导标准是ISO22000,该标准规定了满足客户需求及相关法律法规要求的与食品安全相关的管理体系要求。


2. 常州市哪些企业适用于食品安全管理体系认证


答 广义上,食品安全管理体系认证适用于食品生产、销售、加工、餐饮企业等所有与食品安全相关的企业。狭义上,尤其适用于生产加工食品的企业。不仅有效地提高了食品安全管理水平,还能提升企业品牌形象,扩大市场份额。


3. 常州市食品安全管理体系认证周期是多久


答 常州市食品安全管理体系认证周期根据企业实际情况而定,一般认证周期为1年,但认证过程大概需要3 6个月。认证过程中还需要进行定期审核和抽样检查。



结语


        作为食品安全事业的一份子,对于企业来说,认证是一种保证、是一种质量和品牌的承诺。常州食品安全管理体系认证不仅是一种质量保证,也是能有效提升企业核心竞争力的有效方式,吸引大量消费者。启德认证(江苏)有限公司将致力于为广大企业提供高质量的认证服务,共创食品安全产业新**。


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