食品经营许可证是餐饮创业者入行的必要凭证,因为餐饮业是一个特殊的行业,开办餐饮店除了需要得到工商部门的准允,一般还得向食药局提交办理食品经营许可证的材料,同时持有证照才能正式开业接客。我们先来了解有关食品经营许可证的几个基本常识。
1、营业执照和食品经营许可证有什么不同?
营业执照是我国市场监管部门发给经营者的经营凭证,只要是在我国从事营利性经营活动的商户,都必须办理。食品经营许可证则由食品药品监督管理部门核发,食品经营者在一个经营场所从事食品经营或餐饮服务活动,就应当取得一个食品经营许可证。
2、只做外卖需要办理食品经营许可证吗?
有不少老板找不到开店的场地,便不打算做堂食只送外卖,这样是否需要办理食品经营许可证?咕咕狗重点提醒:如今入驻外卖平台是必须提交食品经营许可证的,办证期间会有工作人员上门检查经营场所的布局、设施等情况,因此开餐饮店必须具备线下实体店铺。
3、未取得食品经营许可证擅自开业有什么处罚吗?
根据相关法律法规,未办理食品经营许可证而擅自营业的商户根据情节严重程度会有不同的处罚,比如没收违法所得,没收生产工具、设备以及原料,处以5万-10万元罚款,甚至按照按照货值金额10倍-20倍进行罚款。去年11月底,海口市就有一家补凉店因涉嫌无证经营被当地市场监管局罚款五万元。