西班牙火腿从原材料上可分为塞拉诺火腿（Jamón serrano）和伊比利亚火腿（Jamón ibérico）两类。塞拉诺火腿是由常见的白蹄猪制成，在市场上和餐厅中比较常见；伊比利亚火腿是用产量稀少的伊比利亚黑蹄猪制成，并且制作更讲究，当然价格也更贵。火腿作为肉类食品深受大家喜爱，西班牙，意大利等国外火腿更是美味，但是如何将国外火腿进口到中国呢？

一、西班牙火腿进口清关流程：

1、联系好外方，签订合同，确定发货时间；

2、报关资料准备齐全；

3、货物到港后，换单；

4、报关报检；

5、缴纳关税；

6、商检查验；

7、货物放行

8、出证；

9、送货；

二、西班牙火腿进口报关清关资料：（仅供参考，详细根据进口火腿种类及海关编码而定）

1、官方卫生证；

2、官方原产地证 ；

3、生产国产品成份证明；

4、原包装标签样张；

5、生产日期证明；

6、发票、合同、箱单、提单等；

7、中方资料：进出口权、检验检疫许可证等等；

对于检验检疫许可证，及进出口权都需提前准备；

申报要素

1、品名；

2、品牌类型；

3、出口享惠情况；

4、部位(腿肉、腹肉等),是否带骨；

5、制作或保存方法(干、熏、盐腌、盐渍等)；
6、加工方法(带骨、去骨)；
7、厂号；
8、GTIN；
9、CAS；
10、其他(非必报要素，请根据实际情况填报)；