一直以来，传统卖场是比较讲究打造“烟火气”的，这没有错，“烟火气”的核心是打造一种类似家庭生活氛围，激发消费者的采购欲和囤货欲望。过去传统卖场里的主力用户群很多是上年纪的老人，他们有着丰富的产品知识和生活经验，会为家庭规划好一日三餐。

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　　蜜小凤冰糖葫芦的多种口味

　　在保鲜存储上，为了更好的保证冰糖葫芦的ji致新鲜与丰富口感，蜜小凤采用了低温氮气锁鲜技术，同时还建立了自己的仓储物流配送团队，力求将冰糖葫芦的di一手鲜甜本味送到消费者手中。

　　小唐蜜柜

　　而在销售方式上，蜜小凤小唐蜜柜“智慧新店商”，自主研发生产物联网终端设备，让商家0成本0投入即可轻松拥有，赋能实体门店营收，让物联网落地终端门店，颠覆了传统冰糖葫芦的销售形式，让消费者能够便捷实惠地吃到新鲜的冰糖葫芦。

　　“小唐蜜柜”也为蜜小凤的冰糖葫芦打开了更大的市场空间，蜜小凤为合作门店和代理商家提供多重支持，收获了众多合作伙伴，在招商之初蜜小凤即吸引了国内外100余家品牌代理商，目前已覆盖中国超6000家门店，正在向中国冰糖葫芦新零售头部企业全力冲刺。

　　以传承创新中国非物质文化遗产“冰糖葫芦”为初心，蜜小凤紧跟时代脉搏，用匠心和原料开发新时代产品，用科技和物联网技术重塑行业市场生态。相信未来蜜小凤必将实现中国“冰糖葫芦”di一股的目标，让传承千年的文化灼灼生辉。

　　不过今天盒马的卖场里，消费人群以中产阶级和年轻白领为主，他们更需要效率和精准的餐食解决方案。

　　所以，如果说今天的盒马鲜生一定程度上破解了生鲜难盈利的问题，那也是功夫不止于“生鲜”。