在快手平台上，食品行业开户需要提交以下证件和资料：

营业执照：这是由工商部门颁发的有效营业执照，经营范围需要包含所经营的商品类目。快手会对此进行相应的审核。

商标注册证书或商标授权书：这是为了确认品牌资质，快手不允许销售没有品牌的三无产品。

食品经营许可证（生产型企业）：如果是生产型企业，还需要提供食品生产许可证。

质量检测报告：商品需要由专业机构来检测，并出具相应的报告。

其他需要审核的资料：例如海外产品的报关单、商户银行账户等。这些资料根据快手平台的要求而定，具体可以在快手官网或APP上查询获取。

在快手平台上，食品行业开户还需要注意以下几点：

确保自己的店铺处于正常运营状态。

商家的店铺在各方面应该符合快分销的标准，包括购物星级、退货率、差评率、交易金额等。任何一项不符合要求的商店都不能开通。

以上信息仅供参考，如有需要可以咨询乔宇网络。