海关联盟境内制造和进口肉类和肉类产品EAC认证是强制性。专门的肉制品、家禽肉、食品补充剂、药品、动物饲料、产品不是用于食品目的、公共饮食产品和粮食产品，肉类成分低于5%的食品，以及屠杀产品和公民家中生产肉类的产品除外。肉类和肉类产品受到TRCU 034/2013法规EAC符合性声明管制和兽医卫生知识管制。

欧亚联盟包括成员：俄罗斯、白俄罗斯、哈萨克斯坦、亚美尼亚、吉尔吉斯坦。统一使用强制性认证标志为EAC。由字母EAC组成。

申请EAC符合性声明管制的以下产品：

1.新鲜或冰冻牛肉

2.新鲜或冷冻猪肉

3.鲜、冷冻或冻结的羊肉

4.鲜、冷冻或冻结的肉类的马、驴、骡子肉

5.鲜、冷冻或冻结的可食用牛、猪、绵羊、山羊、马，驴，骡子的内脏

6.鲜、冷冻或冻结的其他肉类和食肉类动物内脏

7.以其他方式提取、鲜、冷冻、冷冻、盐，盐水，干或熏制瘦肉，不会熔化猪油

8.盐，盐水，干或熏制肉类和食肉类动物内脏；精细和粗粉的肉或内脏

9.香肠和类似的制成的产品、肉内脏或血液；

10.内脏或血液产品其他的罐头肉

申请人必须是海关联盟境内法律实体或个人企业，申请EAC符合性声明，必须提交整套文件给任何认证机构。文件必须包括：一份申请人的注册文件OGRN(BIN/UNP)；技术规范，GOST标准，产品说明；测试报告(如果适用)；合同发票(如根据方案4D),ISO22000（HACCP）危险分析和关键控制点认证(根据方案6D)。认证机构分析文件，样品测试合格后签发EAC符合性声明。申请人EAC符合性声明证据材料必须保持10年或至少5年(如果必要)。

欧亚联盟EAC认证申请流程：

第1步：填写海关联盟CU-TR认证申请表，确认出口产品名称、型号、数量、产品海关代码。

第2步：认证机构根据海关代码和产品信息确认产品类别，决定认证方案。

第3步：制造商根据认证机构的认证方案提交产品俄文资料和技术文件、测试报告、与独联体国家供货合同。

第4步：认证机构专家到生产工厂进行产品测试和质量体系审核（如有必要）

第5步：生产工厂根据机构专家意见修改产品资料文件或质量体系文件（整改）。

第6步：认证机构制作证书草稿，申请商确认草稿准确无误，反馈给机构。

第7步：EAC证书签发。

第8步：在产品上粘贴海关联盟认证“EAC”标记，凭EAC证书复印件清关。