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安徽芜湖五芳斋粽子线下团购部,五芳斋芜湖总经销商
2023-10-21 05:15  浏览:15
安徽芜湖五芳斋粽子线下团购部,五芳斋芜湖总经销商

好久没有吃到家乡的粽子了,心里总有说不出的想念。其实论名气,老家的粽子永远没有广东、江浙、四川的粽子名声大,内容也没有他们的丰富,可我还是觉得老家的粽子好吃。


我老家在洞庭湖畔,岳阳楼下,这里不但有广阔的八百里洞庭,更有发达的沟渠水系,其中有条汩罗江就是的伟大爱国诗人屈原为国投江尽忠的地方。据说中国的端午节就是专门为了纪念屈原而确立的,划龙船为了寻找屈原大夫的遗体,丢粽子则是为了防止鱼虾损坏诗人的遗体。


老家粽子虽然没有广东粽子那幺丰富多彩,但古朴、实在、坚挺、耐吃,另有一番风味。


老家的粽子个头不大,一、二两米一个,用料均为雪白、晶莹、饱满的上等洞庭糯米,不包夹其它任何配料。粽叶产自洞庭湖中的优质苇叶,金黄、清香,经水一泡,柔中带挺,是包粽子的上好材料。捆粽子的带子更是讲究,不象广东这边随便找根稻草就完事了,我们那里必须用一种叫“胡子草”的野草,这种草又牢又香,只是不易寻找,一般长在水塘边人抓不着的地方,这个任务一般由我们这些男孩来完成。


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