阿婆的老家以包粽子出名，包粽子是她的拿手绝活，我跟她学了四年。我包粽子的速度慢，包得不如阿婆的漂亮。阿婆包出来的粽子，顶部像女性的一双乳峰，配上黄爽的粽叶和整齐有序的篾子，简直就是一件精美的工艺品，让人在剥粽子时候，还可以品赏她迷人的美丽。

煮粽子也颇有讲究。用大铁锅把水烧开后，才放入粽子，这样外层先熟的糯米可以很好的把馅料的味道锁住，吃起来口感才柔爽绵香。煮粽的过程，火不宜过旺更不能熄灭，水要始终保持合适的沸腾。阿婆教我包的粽子，一斤米只包四个，这种大个头的粽子，要煮上7―8个小时。我在院子里搭起炉灶烧火，放入几根碗口粗的柴火，从中午一直煮到晚上八九点，粽子才可以出锅。

我包的粽子虽然没有阿婆包的好，但却给我留下难忘的记忆。女儿在市里读中学的时候，她宿舍里几个来自不同县份的同学品尝了我送去的粽子都赞不绝口，把它誉为班级粽。去年端午节，丈夫所在的监区有一名年仅19岁的服刑人员，因对前途失望加上父母离异将他遗忘，心灰意冷而迷失了方向的他割伤手腕自伤自残，被送往医院治疗，轮到丈夫和另外一名警官值夜班看护，丈夫请示领导同意后，带上我包的两个粽子，耐心地开导他。那小伙子慢慢的吃着粽子，突然失声痛哭起来，是粽子唤起了他几乎崩溃了的亲情。出院后，他脱胎换骨般变了个人似的，振作而发奋起来，积极改造，每个月都还能拿到近百元的劳动超额奖。

晚上八点多，我将煮好的粽子从锅里捞起。这时丈夫来电话，说监区今晚训练要晚点回来。热腾腾、香喷喷的粽子摆在客厅茶几的盘子上，房子里弥漫着一种熟悉的粽香，我的心头也荡漾起一股别样的粽子情结。

作者：广西鹿州监狱后勤保障中心黄桂芬