粽子的香味在我的头脑里弥漫开来,香喷喷的糯米,一粒粒纠缠在一起,紫红色的赤豆裹在米中,用一支筷子对着粽肉插入,把粽子放在盛有红糖的碗中轻轻一转,然后将其高举过头,抬起头慢慢地咬,口舌生津,不腻不粘,香气沁人心中。
端午节是纪念屈原的日子,童年的我还不懂这些,端午节在童年的记忆里是没有忧伤的,充满着纯真的欢乐。早上,兴致勃勃地跟着父亲把艾草一支支插进房檐,感觉很特别,因为家家户户的房檐上都有这样的纪念。热闹的还是我们这些孩子,手脖上都是母亲系上的一圈五彩线,嘴里吃着糯米粽子,还有煮熟的咸鸭蛋,村子上的端午节每年都是这样的。
在母亲还是黑发的日子,端午节的粽子都是母亲一只只包裹出来的。粽子外面的芦苇叶,家乡的池塘里到处都有,是父亲自己采摘的。母亲把芦叶仔细检查后,洗净表面的尘土,放入开水中稍微煮一下,翠绿的芦叶变成了深绿色,经过煮烫的芦叶,变得很柔韧,在包粽子时就不会裂开。母亲把煮烫好的芦叶放入冷水中浸泡,端来早就在脸盆里泡好的糯米和赤豆,拿来预先准备好的稻草,开始包粽子。