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1、栽培技术
整地施肥 深翻土地45厘米，每亩施入腐熟有机肥2000千克左右翻入地内，耙细整平，做宽1.2米平畦。
繁殖方法 主要用芽头繁殖，也可用种子育苗（方法同牡丹）。芽头繁殖，在收获时，选茎秆少而茁壮，叶肥大，根粗长且均匀，芽头肥而少的植株。刨出后，将根切下加工入药，再将根茎（俗称疙瘩头）下部切去，芽头下边带根茎2～3厘米（不可留老根）分株，每株2～3个芽头，切好后即可栽培。栽种期从“白露”到“寒露”，以“秋分”前后为宜。按行距40～50厘米，株距30～40厘米，挖6～9厘米的穴，每穴放1株，芽头向上，覆土盖平，稍加镇压。然后，上面再培9～12厘米高的土堆，以防风、旱和霜冻，保证种苗安全过冬。
2、田间管理
锄草与浇水 栽后当年不出苗，冬季一般不用管理。来年“惊蛰”前后，锄地、松土保墒，以利于出苗。旱地在行间开沟浇水，出苗后有草就锄，掌握雨后、浇水后就锄地，雨季及时排涝。“霜降”前后，地上茎叶枯萎，在离地面6～9厘米处，将茎叶割去烧掉，在植株基部培9～15厘米的土堆，以便安全越冬。
迫肥 栽后当年，施足基肥，一般不需追肥。栽后第二年追肥2～3次，在春季返青前，每亩施2000千克腐熟圈肥。在5～7月份生长旺期每亩施入尿素10～15千克，施后浇水。栽后第三年，在3月20日左右，每亩施饼肥50～80千克，尿素20千克，过磷酸钙25千克，开沟施入，施后及时浇水，肥料勿接触根部。
中药材种植则要摘除花蕾 芍药开花会消耗大量养分。为了提高根的产量，每年4～5月现蕾时，选晴天将花蕾摘除。
3、防治病虫害
芍药根腐病 由种苗带菌或者土壤内含菌传染，雨后积水容易引起发病。可注意选择排水良好的土地、选择无病害的种苗、贮存芍药头时，须经消毒处理，贮藏处选通风干燥处、实行轮作、加强田间管理、锄地时勿损伤根和雨后注意排涝。
芍药叶霉病 多发生在6～7月间，危害茎花叶各部，叶片上出现褐色近圆形斑点，有不规则的层纹，叶片逐渐干缩，严重时枯落。于发病初期用1∶1∶200～250波尔多液喷雾，每隔10～14天土次，连喷3～4次。
根结线虫病 线虫浸入植物根端吸取汁液形成根瘤，主根成畸形，地上叶枯萎，影响植物生长，严重时能大片死亡。栽种地块不选用前茬种花生科的地，不连作，要与禾本科植物轮作。发病期可用15%阿维?丁硫微乳剂每亩75～120毫升对水浇灌或喷淋。
虫害 主要有蛴螬、铜绿金龟子。每亩用3%辛硫磷颗粒剂3～4千克，连同50%多菌灵可湿性粉剂和50%福美双可湿性粉剂各2千克混细沙土10千克制成的药土，在播种或栽种时顺栽植沟撒施，然后下种或栽植。防治各种地下害虫，并防治根腐病和线虫病。
4、药材收获加工
栽培后生长3～4年，于秋分前后收获。将根全部挖出稍晾，去净泥土，切下根茎（白芍头）作种苗。然后按根的粗细分为大、中、小3种。用大锅加清水烧沸，放入分好的根并不断翻动。粗根煮10～15分钟，中、小根煮5～10分钟，以煮透为准。捞出后，立即放到凉水中浸泡。每煮3～5锅换1次水。然后，将凉水浸泡的白芍捞出，用玻璃片轻轻刮去外皮洗净，置席上晒2～3天，堆起闷1～2天，使内部水分向外蒸发，再晒，但不可持续曝晒。如此反复几次，直至干透为止，即可供药用。每1250克鲜根，可加工500克干货。以质坚，表面光滑，色白或略带淡红，断面色白，粉性足，无霉点者为佳。