葵瓜籽提取物
别称：天葵子、望日葵子、向日葵子、瓜子
葵花籽，即向日葵的果实，可供食用和油用。
葵花籽富含不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素，加上其味道可口，成为一种十分受人们欢迎的休闲零食和食用油源。
葵瓜籽提取物含丰富的脂肪油，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β谷固醇等甾醇;又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。
磷脂对大鼠有预高血脂症和高胆固醇血症的作用。
本品的脂肪油，特别是亚油酸部分，能抑制大鼠实验性血栓形成。
用途:用于高血脂症，动脉硬化，高血压病;蛲虫病。
民间尚有用来治疗血痢的。
葵瓜籽提取物化学成分
葵花籽每100克葵花籽含热量597千卡，蛋白质23.9克，脂肪49.9克，碳水化合物13克，钙72毫克，铁5.7毫克，磷238毫克，钾562毫克，钠5.5毫克，铜2.51毫克，镁264毫克，锌6.03毫克，硒1.21微克，维生素A5微克，维生素B1 0.36毫克，维生素B2 0.2毫克，维生素E34.53毫克，胡萝卜素0.03毫克，叶酸280微克，烟酸4.8毫克。
葵瓜籽提取物食疗效果
葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。
丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。
葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。
据说每天吃一把葵花籽就能满足人体所需的维生素E。
对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。
它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。
对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
除富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。
葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。
美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率。
葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，也可以预防贫血的发生。
还有一点，就是在葵瓜籽提取物的蛋白质当中含有精氨酸。
精氨酸是制造精液不可缺少的成分。
处在生育期的男人，每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。