河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。
本公司提供设备和酿酒技术的目的，河南啤酒设备，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
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酿酒过程中如何让粮食发酵的好
在使用酿酒设备进行白酒酿造的过程中，需要注意对粮食的发酵过程，这其中包含如何让微生物的繁殖和发酵，所以对于白酒酿造有非常重要的作用，下面一起来解下如何让粮食发酵的更好。
粮食控制入池酸度、保持平稳的升酸幅度，是保证白酒产量与质量的基础。
在大曲酒生产中，酒醅发酵需要适宜的酸度，若酸度过大，则发酵升温慢，将严重影响酒醅的正常糖化发酵，以致酒醅发粘，残淀粉高，河南小型啤酒设备，造成产量、质量的下降。
随着酒醅酸度升高，PH值下降，各种酶系受酸性的抑制，会造成钝化失活。
若酸度过小，则发酵升温快，生酸过多，河南鲜酿啤酒设备，打破了适宜的酒醅发酵环境，造成一些微生物生长不良，不仅对发酵不利，而且会造成发酵异常。
酿酒过程中有益的微生物的生长繁殖及发酵，大部分需要酸性环境，白酒生产中保持酒醅中适当的酸度极为重要。
目前，要求入池酸度尽量控制在1.5—2.1即可，并非传统工艺要求的入池酸度越低越好。
而“无酸无酯”中的酸，是指形成酯的前体物质，若酸度过低，酒体欠协调；若酸度过高，则影响入池的酒醅发酵。
因而，需要改变传统工艺要求的“降酸”为“控酸”。
当然，夏季生产另当别论。
经过试验证明，酸度升高，己酸乙酯、乙*乙酯升高，乳酸乙酯、丁酸乙酯变化不大。
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如何去选择精酿啤酒设备
精酿啤酒设备的酿造工艺如何？
因为精酿啤酒和传统的工业啤酒的酿造工艺不同，并且有很多老板选择将精酿啤酒设备直接放置在自己的店铺之中，这样如果精酿啤酒的酿制过程如果太过于复杂的话就得不偿失了，
精酿啤酒设备运行是是否有噪音？
精酿啤酒的生产环境并不是在工厂内进行生产，所以设备运行时产生噪音是不可以，当然大部分的精酿啤酒设备是没有噪音并且不会产生有害物质排放的。
精酿啤酒设备占用多大的空间？
精酿啤酒设备占用的面积要远远的低于啤酒厂啤酒设备的占地面积，只需要十几平米的面积即可。
啤酒设备制作使用的工艺如何？
波恩贝尔精酿啤酒设备厂家在设备制作工艺采用的是引进的啤酒设备工艺，并且在酿造工艺上也有专业酿酒师进行指导。
河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。
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扎啤机(啤酒机)
使用注意事项
1、扎啤机(啤酒机)多使用5L专用啤酒啤酒桶。
一般可以购买5L装的桶装原装啤酒;如果觉想降低啤酒成本的话，也可以在初次使用完5L桶装原装啤酒后保留啤酒桶，向空5L啤酒桶灌装普通鲜啤酒，罐装普通鲜啤酒使用扎啤机灌注二氧化碳后一样口感变得更好
2、扎啤机(啤酒机)多使用16克专用二氧化碳罐，一般是一桶啤酒配搭使用一罐二氧化碳罐。
河南啤酒设备-波恩贝尔机械种类齐全-河南鲜酿啤酒设备由河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司提供。
河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司（www.pjsbcj.com）为客户提供“啤酒生产设备,葡萄酒生产设备的研发,销售,饮料设备销售,”等业务，公司拥有“波恩贝尔”等品牌。
专注于酒及饮料生产设备等行业，在河南 南阳 有较高知名度。
欢迎来电垂询，联系人：白经理。
