产品工作原理：
含油污水进入一级溶器将颗粒残渣分离，油污水经过特殊的斜板液位装置时缩短了废水的停留时间，油珠借助污水高速流动时的动能，连续碰撞，由小变大的加速运动。通过溶气系统产生的溶气水或微气泡发生装置，经过快速减压释放在水中产生大量微细气泡，若干气泡粘附在水中原水悬浮物或油类表面上，形成整体密度小于 1的悬浮物，通过浮力使其上升至水面而使固液分离(同时可以降低BOD、COD、色度等）的一种油水分离法。
三大功能系统：
1、自动刮油
当油水分离器内的油位到达一定高度时，机械刮油系统即自动工作，将浮油刮入集油槽，并流入外面的储油桶，待储油桶装满之后，定时取走。
2、气浮装置
敏宏环保YF型自动油水分离器隔油池隔油器内的隔油区内设置了气浮装置。气浮装置是由微型鼓风机和微孔曝气器组成。而对于比重接近于水的微小悬浮物和油类的去除，气浮分离技术是的办法。通过溶气系统产生的微气泡发生装置，经过快速减压释放在水中产生大量的微细气泡，若干气泡粘附在水中原水（或者絮凝好的污水）悬浮物或油类表面上，形成整体密度小于1的悬浮物，通过浮力使其上升至水面而固液分离（同时也可降低BOD、COD、色度等）。
3、恒温系统
防止冬季动物油凝固而影响隔油、刮油效果，敏宏公司提供的自动刮油隔油器，在集油区还设置了加温器，以保证油脂在低温下不会凝固成块，更利于油脂的排出。
设备的保养：
1、全自动高效油水分离器隔油池隔油器应有专人管理和使用，并定期、定时检查设备的电流值及绝缘是否正常。
2、应定期检查设备各部位是否有渗漏。
3、应定期检查隔渣箱。
餐饮厨房油水分离器安装示意图：
