餐饮公司食堂承包管理：
1、食堂仓库管理。大米油类、配料、调料等等与用具分类存放，摆放整齐，标志明确；仓库地面、墙面天花、保持干净无灰尘、干燥、物品整洁统一；每天必须查看，清理过期食品，报废物品；严格做好防虫、防鼠、防潮、等工作。
2、面点房卫生管理：制作点心的设备工具，使用前必须清洗干净，用干净毛巾擦干；制作点心成品与半成品必须分类放置点心柜中，剩余面粉扎好袋口集中存放；制作好食品后及时清理案台、垃圾装入桶盖好、做好工作台、地面、墙面天花、窗台的卫生工作。
目前企业团餐已经成为了企业经营的一种常态。而许多企业为了能追赶上时代的脚步也纷纷开启企业团餐，但他们都是自己经营来实现员工食堂，往往发现结果不尽人意。
自营企业包餐成本高，人员不易管理，并且也加大了企业的工作量。所以，更多的企业会把食堂承包出去，学校食堂承包电话，让专业的食堂承包公司来管理食堂。那么除了以上的帮助，食堂承包还能帮助企业怎样管理食堂呢？
由于专业的食堂承包公司拥有着自己的无公害种植基地和养殖农场，繁昌学校食堂承包，他们能以更低的价格采购到需要的食材。这比企业自己采购食材要节省得多，学校食堂承包经营，还能保证健康无公害。
专业的食堂承包公司会根据地域特色和季节变化，提出一个较理想的平衡膳食模式，调和人体新陈代谢。
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