软包装高压杀菌釜,鸭脖高温杀菌锅鸭脖是我爱吃的休闲食品之一,在办公室都会存一些,不仅可以充饥而且保质期也很长,经过高温杀菌完全不用担心变质。食品厂对包装好的产品常用的方法是高压状态下水煮加热,机器采用卧式的结构。在杀菌的过程中由于锅内温度升高,包装袋内的压力会超过锅外面的压力,所以为了避免杀菌时由于气压不同造成涨袋,必须施加反压。
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