在北京,不难发现,几乎每条街道上都有两三家小花店。“一朵北京本地玫瑰的利润也就几块钱,旺季的时候一枝最多也就个赚10元。”有店主抱怨。而气候、季节性因素对传统花店销售影响巨大。去年底云南遭遇霜冻天气就曾给广州花市带来一定冲击。 由于传统朝阳门花店遭遇“滑铁卢”,不少花店纷纷转型高端花店,盯上了“永生花”市场。所谓永生花,就是采用高科技手段,经过脱水、脱色、烘干、染色等一系列复杂工序加工而成的干花,永生花无论是色泽、性状、手感几乎与鲜花无异,它保持了鲜花的特质,保存时间有三四年之久。 国内最早做高端花店的是2011年12月底开通开始微博花店营销的野兽派花店,随后在杭州、上海等地纷纷兴起了多家微博花店。
初见花店负责人北京朝阳门花店对新快报记者表示,目前国内永生花大多从日本进口,小花便宜进价也要几十块,大一点的则要一两百元,这样的成本也决定了永生花价格的高企。记者发现,目前高端花店的永生花售价基本都在几百到几千元不等。 困境