植物中药材
1．根及根茎类一般在秋、冬季节植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收，此时根或根茎中贮藏的营养物质为丰富，通常含有效成分也比较高。
2．茎木类一般在秋、冬两季采收。
3．皮类一般在春末夏初采收，此时树皮养分及液汁增多，形成层细胞分裂较快，皮部和木部容易剥离，伤口较易愈合。
4．叶类多在植物光合作用旺盛期，开花前或果实未成熟前采收。
5．花类一般不宜在花完全盛开后采收。花类中药，在含苞待放时采收的如金银花、辛夷、丁香、等；在花初开时采收的如红花、洋金花等；在花盛开时采收的如菊花、番红花等。
6．果实种子类一般果实多在自然成熟或近成熟时采收。有的采收幼果。种子类药材在果实成熟时采收。
7．全草类多在植株充分生长，种植药材技术，茎叶茂盛时采割；有的在开花时采收，如、、等。
我国的中药材生产技术有了长足的发展，对一些重要中药材的生产栽培技术进行了深入的研究。就药植所而言，中药材收购，从六十年始，科研人员深入到全国各地开展中药材引种栽培研究，帮助当地发展中药材生产并建立中药材的研究机构，解决了诸多中药材生产中的问题，先后开展了黄连、贝母、天麻、金银花、丹参、番红花、人参、西洋参、黄芩、北沙参、枸杞、桔梗、红花、芍药、牡丹、山茱萸、地黄、金莲花、薏苡、山药、银杏、黄芪、金荞麦、等中药材的栽培技术研究，中药材种植，并取得成果。其中天麻、西洋参、金银花、等品种栽培技术大面积推广和应用，取得了良好的经济和社会效益，已经成为当地的支柱产业和脱贫途径。从八十年始，我所致力于中药材病虫害的生物防治和绿色中药材栽培技术的研究，对中药材的病虫害采取生物防治措施，这项技术已经成功地应用到人参、西洋参、山楂、金银花、枸杞等中药材病虫害防治等。全国中药材家种品种达300多种，种植面积500万亩以上，年产量5亿多公斤，全国已建立中药材生产基地600多个，为中的发展提供了坚实的物质基础，推动了中事业的发展。亳州市杨帆中药科技有限公司座落在被誉为，“华佗故里、药材之乡”的安徽省亳州市。亳州盛产中药材，自古就有“药都”之称。安徽省亳州市是的中药材集散地，占地一万六千多亩，年生产能力达2000多吨，年销售额突破100多亿，为客户提供充足的货源保障。确保客户获得优质的产品，为种植户提供种植效益分析和专业的技术管理，签订药材回收合同。
如何辨别中药材：
1.看外观注意观察药材的外表特征，如表皮、颜色、形状、粗细、断面等等。药材手摸用手感受药材的软硬、轻重，青海中药材，疏松还是致密，光滑还是粘腻，细致还是粗糙，以此鉴别药材的好坏。不同药材的质感是不一样的，即使是同一种药材，由于加工炮制的方法不同，也会有较大的差异。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻；盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。
2.口尝和鼻闻药材的气味与其所含的成分有关，鼻闻是比较重要的鉴别方法，尤其对于鉴别一些有浓郁气味的药材是很有效的，如薄荷的香、的腥、阿魏的臭等等。口尝法鉴别药材的意义不仅在于味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦、的甜等。味感则分为麻、涩、淡、滑、凉、腻等。药材的味感和所含的化学物质也有密切关系，在中药材口尝鉴别的实践中，可按药材的品种和质量分类进行判断。
3.水试和火试有些药材放在水中，或用火烧灼一下会产生特殊的现象。如的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。这些特殊的现象都与药材内所含的化学成分有密切的关系，是常用的鉴别方法。中药材的经验鉴别是非常实用的好方法，但要能正确的鉴别药材的真伪优劣，还需要多年经验的不断积累，需要对中药知识的不断充实，才能认药准确。
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