食堂电厨具之食堂厨具的种类：大锅灶、炒灶、低汤炉、蒸饭柜、电饼铛、压面机、和面机、搅拌机、洗米机、切菜机、土豆去皮机、绞肉机、绞切肉片肉丝机；还有水池、工作台、面案工作台、保鲜工作台、冰柜、保温售饭台、保温汤桶、碗柜等，如果条件好一些，还会有洗碗机。
食堂电厨具总的来说要求就是一个字：大，小了根本不够用。
在选择食堂电厨具的时候出来尽可能的大之外，还要兼顾经济性和实用性，关于这点相信我们的消费者自有一杆秤。
厨房设备无非是分为两种，一种是家用厨房设备，一种是商用厨房设备。
家用全套厨房设备主要是家庭日常使用，就不详细说明了。
而商用厨房主要用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大单位、学校、工地食堂的大型厨房设备;它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。
安装时的注意事项；
1、注意设备的进场安装顺序
注意设备的安装顺序，先安装的应该是排送风系统，然后才是冷库、灯具以及吊顶和门窗的安装，接下来可以进行炉具、电器和机械类设备的进场安装，后安排燃气管道的安装。
全部安装完成后，再进行厨房设备的调试运行。
顺序如果错乱，可能会造成某些设备的安装麻烦。
2、注意设备的安装实施过程
开放式的厨房设备更多，而且复杂，不管是安装前、安装中还是安装后都要注意检查，厨房设备有限公司，如果有问题，不管大小，都要及时跟相关人员进行沟通协调，一定要及时解决才可以。
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