氯化钙被广泛应用于食品行业当中，二水氯化钙，具体氯化钙在食品行业中起到了什么作用，有哪些不同的应用
1.增稠：氯化钙可以放在饮料里，能够起到增稠剂的作用。
2.营养：能起到加强营养的作用。
3.新鲜：氯化钙有稳住食物新鲜感的作用。
4.凝固：氯化钙可以凝固一些食品，起到凝固的作用。
氯化钙储存于干燥、阴凉、通风的仓间。远离火种、热源，保持容器密封。应与醚类、硼化物分开存放。储存间内的照明、通风等设施应采用防爆型，开关设在仓外，配备相应品种和数量的消防器材。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。分装和搬运作业要注意个人防护。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。
氯化钙冷冻注意细节：
1、预防液体氯化钙对设备的腐蚀性。
2、防止凝固点的温度升高。
3、保持好液体氯化钙的浓度，二水氯化钙销售，氯化钙的浓度不能过低，如有降低要立即补充。
4、防止液体氯化钙接触到人的身体，以免对人体造成伤害。
氯化钙在储存时有哪些要求，具体内容如下：
1、储存于干燥、阴凉、通风的仓间。
2、远离火种、热源，保持容器密封。
3、应与醚类、硼化物分开存放。
4、储存间内的照明、通风等设施应采用防爆型，二水氯化钙厂家，开关设在仓外，配备相应品种和数量的消防器材。
5、禁止使用易产生火花的机械设备和工具。
6、分装和搬运作业要注意个人防护。
氯化钙能降低水的凝固点，在道路上铺撒氯化钙水合物能防止结冰和除冰融雪，但是冰雪融化后的盐水会po坏沿路土壤和植被并使路面混凝土恶化。 氯化钙溶液也能和干冰混合后配制低温冷却浴。将棒状干冰分批加入到盐水溶液中，直至体系中出现冰块为止。不同种类和浓度的盐溶液所能维持的冷却浴稳定温度会有所差别。一般常用氯化钙为盐原料，通过调节浓度来获得所需的稳定温度，不仅是因为氯化钙廉价易得，而且因为氯化钙溶液的共晶温度（即溶液全部凝结形成颗粒状的冰盐粒子时的温度）相当的低，能达到-51.0℃，这样使得可调节的温度范围从0℃至-51℃。
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