冰咖啡即冰镇咖啡，指用热水快速萃取咖啡粉、然后加冰块或急速降温后的冷饮咖啡，故属于热萃取法。制作耗时约需2~3分钟。
冰咖啡在口感上直观的感受就是降噪、增厚、收敛，感官更敏锐、更容易识别。
冰咖啡的制作方法通常有两种：外缩法和内缩法。
外缩法即将冲泡好的热咖啡，装入咖啡壶中，咖啡烘焙机，放入冰冷的水中冷却，再放到冰箱冷藏。
内缩法即为在玻璃杯中加入碎冰，然后倒入煮好的热咖啡，使其急速冷却。不过，冰是会化的，所以在制作的时候特别要注意水粉比的问题。
全自动咖啡机选家用健康型
全自动咖啡机选家用健康型
工作稳定性强（萃取稳定）
此种质量好的全自动咖啡机完全能够满足家庭需要，有客人时还可使用其连续制作多杯咖啡，经典咖啡烘焙机，该种咖啡机的工作稳定性强，所以连续工作不会影响咖啡的品质，许多高等级咖啡机使用进口机芯，水温恒定、萃取的稳定性更好。
三奶泡系统完善
热销的全自动咖啡机可以根据自身需要选择奶泡的时间，既能够实现绵软奶泡，而且也可使奶泡状态呈现硬滑状态，而且它还有自动清洗系统，可以保证咖啡酿造的健康，也可提高清洗效率。
以上是家用小型全自动咖啡机的四大特点。，该种咖啡机的控温系统科学，咖啡烘焙机，而且拥有完善的保护系统，无论从内部或外部结构而言，都做到了健康和环保，精品咖啡烘焙机，所以居家长期饮用该种咖啡机萃取的咖啡更加健康。
磨豆咖啡机符合哪些要求？
想要喝到比较浓郁香味的咖啡往往就需要使用一台质量比较好的磨豆咖啡机，因为只有经过咖啡机快速研磨之后的咖啡在冲泡之后才会有更好的口感。全自动磨豆咖啡机在人们放置咖啡豆调节了研磨模式之后就能让设备单独工作。这也让人们格外的喜欢用设备先研磨咖啡豆。那么磨豆咖啡机符合了哪些要求呢？
一、可以根据咖啡豆的粗细来调节研磨标准
咖啡豆的研磨是否细致是决定咖啡冲泡之后具有口感的一个重要因素，因此在挑选磨豆咖啡机时也需要对设备是否能够对能够调节研磨模式进行有效的判断。一般来说信誉好的磨豆咖啡机往往也能够根据咖啡豆的粗细来调节研磨标准。这种设计便在很大程度上提高了咖啡的口感，并且有独特喜好的咖啡爱好者也能通过调节相应的模式来达到标准。
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