海鲜池主体工程建筑一般分成建筑立面高池和低位地池。建筑立面高池一般为一至二层组成，可散养观赏价值较高的类型，低位地池一般散养贝壳类及虾蟹等。高池的设计方案要突显观赏价值的装饰设计实际效果，认清面安置玻璃产生一个个海鲜池，海鲜池内展现着各种各样形状的活海货。在总体合理布局的设计方案上，初期都以建筑立面高池为主体，已经有很多以托高式低位地池为主体，由于敞开式的低位地酒店餐厅海鲜池构造更便捷顾客近距离欣赏和亲力亲为选择海货。
海鲜池鱼缸水族箱系统的设定部位依据酒店餐厅的总体设计装饰而定，大部分设在主工程建筑服务厅内，也是有设在服务厅两侧。其形式可分成封闭式和开放式二种。封闭式构造在初期应用比较多，因为它只能一面供顾客欣赏，客观性上降低了对顾客的诱1惑力。近些年海鲜池的修建已非常少选用这类形式。开放式构造是把全部海鲜池或观赏鱼缸的实际操作面都向顾客拉开，使顾客能享有欣赏各种河虾主题活动和亲力亲为选择海货的快乐，饭店鱼缸定做，这类形式现阶段已十分时兴。
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海鲜池的制作方法大致如下：
1、首先确定海鲜池的形状。
2、给排水：进水2个水管，切向池壁给水，方向一致，以便形成漩涡水流。在中央排水口处插管，管底部开凹槽和打孔，以便排水。
3、水位控制。水经排水口流至池外，在池外接溢流管，在溢流管上开纵向槽口，通过溢流管控制水位。
4、水泥池过滤装置
1）过滤池结构：物理过滤池、生物过滤池、抽水池
2）物理过滤池：上层过滤棉，下层珊瑚砂，总厚度50cm以上
3）生物过滤池：上层10cm过滤棉，中间生化棉，下层珊瑚砂
4）抽水池：放置水泵、活性炭
5）物理过滤池和生物过滤池底部：铺空心砖
6）各池中间：设夹层，一块挡板距池底20cm，另一块挡板挡水，水从夹板溢流入下一池
7）滤速：每小时10吨/平米水以上。
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