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厨房工程主要是做什么呢？其实厨房工程是一个概念，其中包含有很多的流程，像从刚开始对门店的策划、厨房的测量、厨房设备的布局设计、厨房排烟系统的设计布局、方案出台、方案修改、出图、设备订购、设备到场、设备安装调试、厨房的运营使用到后的售后服务，对于整个厨房工程设计来说，每个流程都是很重要的，对于今后厨房的使用时至关重要的。因为厨房工程会影响整个厨房的工作效率甚至是厨师的身体健康，接下来就让小编来为大家具体分析一下。商用厨房设备安装
一个完整的厨房工程是什么样的？它包括一下几点：1、门店策划：首先做厨房工程我们应该考虑我们的门店是以做什么为主，也就是餐饮类型的定位，是酒店、饭店、食堂还是快餐，这些都需要根据实际情况来策划。因为酒店厨房工程和饭店、食堂以及快餐的都是不一样的，所以要根据实际情况来分析。商用厨房设备安装
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防火不怕热，谁家做饭也免不了把热锅热菜放到台面上啊；
防渗透性好，家里做饭的时候难免会把酱油菜汤啥的洒到台面上，轻轻一擦不留痕迹；
不锈钢抗冲击好、硬度强，万一哪天炒菜锅没拿住掉在台面上，放心，不锈钢不会不给咱做脸啊；
好清洗，商用厨房设备安装设计，只须用湿抹布沾洗洁精简单擦洗就可使不锈钢台面光亮如新；商用厨房设备安装
虽然不锈钢相比其它材料有很多好的长处，但是也有一些不锈钢橱柜的不好
不锈钢橱柜的缺点及优点大解析
1.成本特别高，相同尺寸情况下几乎是其它材料的五六倍;
2.做工麻烦，切割、造型都需要肯定的工艺和机器基础，尤其像橱柜这样的定制产品，每套柜子的制作都不一样，有些异形柜特别难以加工;商用厨房设备安装
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选择抽油烟机的情况下除开外型，更关键的是实际效果，抽油烟机的工作中全过程包含笼烟、进烟、排烟系统三个环节，这三个环节相互配合才可以让厨房油烟快速排出来，越秀区商用厨房设备安装，因此选择抽油烟机的情况下不可以只是看排烟系统量。商用厨房设备安装
抽油烟机选择一定需看排烟系统率，国家规定该指标大于或等于7立方/min；次之是笼烟实际效果，深罩抽油烟机的集烟腔较深，商用厨房设备安装品牌，笼烟实际效果不错；气压也是承重梁抽油烟机性能指标的关键指标值，排风量做到7立方/min时，气压大于或等于80Pa。商用厨房工程项目不高度重视将给你后悔莫及，商用厨房设备安装
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