集成灶
集成灶作为新式厨电，不锈钢烟罩，在如今得到进一步发展，保留侧吸的方式，甚至比侧吸式油烟机距离更近，油烟吸净率能达90%以上;而针对清理问题，比如像火星人集成灶将油盒安排在机器的底部，2.5L容量够大清洁简单，而且抽拉式的设计很好地避免了漏油情况发生;油网更是选用易清洁材质，平常饭后轻轻一擦就能搞定。与此同时，集成灶打破传统三件套的分离模式，把油烟机、燃气灶以及蒸箱/消毒柜等功能整合在一起，十分适合小户型厨房
商用厨房送风系统;（1）室外自然风补风（也称为室外新风）
室外新风通过送风柜或送风机经风管直接送入厨房的各个功能区域，起到补风作用。风柜或风机前安装新风过滤器，风管需设70℃熔断防火阀，并安装风量调节阀。(2）邻室餐厅渗透补风，在厨房负压作用下，室外和邻室餐厅的气流会通过门窗或缝隙自然进入厨（3）空调送风，空调风来源于新风机组或组合式空调器，作用有：改善厨师工作岗位空气质量；调节厨房温度；同时也起到补风作用。送风位置根据厨房具体情况合理布置。
油烟机怎么进行选择
一：排风量的大小。排风量越大的油烟机在吸附油烟的时候，油烟就越不容易向外溢出，大部分都会被吸入烟罩里面，然后通过通风道排出室外。但是这也不能说明油烟机它的排风量越大就越好，它会带走过多的热量，影响灶台的发热量。第二：噪音的大小。噪音也是一个重要衡量油烟机的指标，不锈钢烟罩厂家，因为油烟机的噪音会影响本身的质量问题。而且还会影响到我们的心情，所以油烟机的噪音大小也很关键，静电一体式不锈钢烟罩，国家规定的指标值是不大于74，噪音值越低越好，噪音大了说明这油烟机质量有问题
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