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现捞鸭脖，四川特色热卤小吃。其现做现卖，干净卫生深受四川人民喜爱。俗话说“吃在中国，味在四川”四川汇聚了各种特色小吃，现捞鸭脖也是其中一种。接下来，武汉铭玮什么为大家分析现捞鸭脖为什么如此好吃。
吃过现捞鸭脖的都知道，其制作出的产品是在规定卤制时间内出锅。第一，由于是热卤，其辣味麻味香味不会散发，当舌尖上的辣味碰上热度就会越吃越辣，越吃越爽。第二，现捞鸭脖当天卤当天卖，不回锅，保证了食物的口感。第三，现捞鸭脖选用纯种药材，无添加剂成分。因此，现捞鸭脖才会那么深受欢迎。
成都六香餐饮管理有限公司（以下简称六香），成立于2013年，是一家集研发与生产的餐饮火锅企业, 公司总经理陈昌元先生从事火锅行业20余年,先后在国内某些大型餐饮企业独立研发过多款市场流通较广的底料, 参加过大大小小的餐饮比赛不尽其数,并获得肯定。
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