低温冷库的库温一般为:-25～-35℃。因某些食品如：冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-35℃会滋生细菌，它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。
低温冷库的特点：低温冷库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-35℃，福州冷库价格，对这段时间没有特殊的要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-25℃～-35℃之间，福州冷库费用，这就是典型的低温冷库。
对于生鲜水果电商来讲，建造一个既能保鲜又能减少损耗的中型水果冷库至关重要，可是怎么才能算好的中型水果冷库，建造时怎么保障其使用寿命呢?
在专业人士看来，中型水果冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的，结构体系也处于常温状态;而冷藏库投入使用后，其结构体系却处于低温环境中.由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多，因此必须进行温度应力计算，以防止产生"冷桥"，地坪应采取防冻措施，以防止地基隆起而造成建筑物破坏，福州冷库，同时应选用抗冻性强的材料，以增强结构的耐冻性、耐久性.
冷库安装的分类及特点
覆土小型冷藏库：它又称土窑洞小型冷藏库，洞体多为拱形结构，福州冷库设计，有单拱形式，也有连续拱形式。一般为砖石砌体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷藏库，洞体的基础应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上。由于它具有因地制宜、冷库安装建设施工简单、造价较低、坚固耐用等优点，在我国西北地区得到较大的发展。
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