酒店厨房设备保养及维护方案：
各种厨房设备的保养计划——1. 每月检查一次设备的各连接处，插头，插座等要牢牢固定。2. 每 15 天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁，清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。3. 每 15 天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。4. 每月检查油炸炉的箱体是否漏油，按时清洁，保持其灵敏度。5. 每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。
油烟净化系统主是是由烟罩，风管、净化器以及风机组成。
烟罩，也叫集气罩，就是安装在灶头上面，用来收集炒菜所生产的油烟废气，不锈钢烟罩价格，材质一般是用镀锌板，不锈钢烟罩，也会些会用201不锈钢甚至304不锈钢，宽度，一般是800mm﹨1000mm﹨1200mm三种规格，一体式不锈钢烟罩，长度根据实际情况来定，就是有多少产生油烟的厨具，就是做多长的烟罩，不锈钢烟罩报价，烟罩里面能加装隔油，这样可以防止烟罩入风口的油滴下来。
制作加工食堂排烟罩及厨房配套排烟管道设备等安装服务，通风管道 、烧烤排烟罩、 排烟工程与通风工程、承接工厂、企事、餐馆、公共场所、超市等各场地的白铁通风工程、排风、通风净化工程、各种白铁制品。 制作加工食堂排烟罩及厨房配套排烟管道设备等安装服务。通风管道 烧烤排烟罩 排烟工程与通风工程、承接工厂、企事、餐馆、公共场所、超市等各场地的白铁通风工程、排风、通风净化工程、各种白铁制品。
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