榨油机就是指借助于机械外力的作用，通过提高温度，激活油分子，将油脂从油料中挤压出来的机器。
榨油机优点：
该榨油机占地面积小，生产效率高，具有选材考究、结构合理、外形美观、质量可靠、操作简便、省工省电等优点，更具备自动温控、一次榨净、出油率高、真空过滤、生产效率高等特殊优点。
更可一机多用，对芝麻、花生、菜籽、茶籽、大豆、油葵、胡麻、棉籽、玉米、核桃等20多种油料进行油品加工。
四级压榨出的油经过真空过滤，香浓诱人、晶莹纯正、安全卫生，可直接食用或瓶装出售。
1、出油率高。
与老式设备相比，正常出油率可高出3-6个百分点，经济效益十分可观。
2、节能环保。
同等产量降低电耗40%，以平均每小时节约6度电计算，日生产可节约36元电费。
3、油质清纯。
真空过滤残渣，保证油质纯净，榨出的油原汁原味，无污染，符合卫生防疫要求。
4、占地面积小。
油坊只需10-20平方米便能满足使用。