优势介绍：效果好，体验佳，所见即所得。蒸汽是所有的消毒介质中绿色环保的介质，比空气本身还要洁净，消毒效果好无毒无味。功率比较小，蒸汽发生器一般只有2KW左右较其他的方式更节能。且有着数千年的使用习惯，用户接受度高。蒸汽消毒后的餐具表面光洁，无油渍，无异味，可以消毒多种材质的餐具如陶瓷、不锈钢、玻璃、聚酯、竹木等，经过蒸汽高温消毒后不变形、不爆裂、不烧焦、无异味。因为蒸汽在常压下实际温度在100℃左右，而热风循环和红外光波管的宣称温度可以达到125℃，碗筷消毒机尺寸，这样的温度超过一些低温材质餐具的耐受温度，如密胺材质等。蒸汽消毒柜几乎可以消毒常见的所有餐具，陶瓷、玻璃、不锈 钢、密胺、竹质、木质等！
碗筷消毒机
消毒机常常根据消毒方式的不同，碗筷消毒机供应，而展现出不同的特点，一般消毒机主要被分为紫外线臭氧、有臭氧、红外线高温、超高温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒，消毒温度一般在60℃以下，廊坊碗筷消毒机，适合各类餐具，特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重消毒方式，消毒温度一般在100℃以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。
杀菌设备的分类
杀菌设备主要有高温热力杀菌（120℃杀菌）、蒸汽杀菌、蒸煮杀菌锅、微波杀菌设备、辐照杀菌等。按杀菌机械种类分为：水浴式杀菌锅、喷淋式杀菌锅、紫外线杀菌器、臭氧杀菌器、巴氏杀菌、瞬时灭菌机这大类别。
高温热力杀菌：高温热力杀菌主要是通过高温，将食品内的细菌杀菌，使食品内的细菌数量、细菌总数以达到国家食品检测的标准。蒸汽杀菌、蒸煮杀菌锅均属于高温热力杀菌。
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