怎么吃金雀花？1.直接吃，在云南当地人们常常不做任何处理，像吃零食一样直接食用金雀花。2.泡水，金雀花的时令性很强，因此人们也会将花晾干保存，用来泡水喝。3.凉拌，用食用油、盐、醋简单调味即成一道可口凉菜，喜欢重口味的还可以加点油辣椒。4.摊鸡蛋，很多花类都可以用这种方法，避免花苞遇热太熟，失去本味。营养功效和血、健脾、明目。储存方式。采摘后避免挤压，把花放在底部垫有湿毛巾的保鲜盒中，放进冰箱冷藏，较多1-2天。价格大约旺季批发价 90﹨公斤。
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形态特征
本种又名黄刺条，为锦鸡儿属中直立生长的大灌木，高可达2m，枝条细长无毛，假掌状复叶，叶轴短，德宏金雀花苗种植基地，先端刺尖，有4小叶，硬纸质，全缘，两花多单生，花梗细长，中部具关节，德宏金雀花苗，花鲜黄色，雄蕊10枚，2体（9 1）。荚果圆筒形稍扁，熟后两边裂开，果皮扭转。，当年生枝淡黄褐色，老枝灰绿色，皮孔矩圆形，分布均匀，有托叶，托叶细而尖锐，长1-4mm，假掌状复叶，叶轴短，先端刺尖状，有4小叶，呈掌状排列，叶硬纸质，全缘，椭圆状倒卵形，长1-3cm，德宏金雀花苗批发，先端圆具小短尖。
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金雀花春季开花后，则剪短开过花的枝条，以促生新的花枝。生长旺盛期，可随时进行徒长枝的修剪，并适当摘心，以保持树形的美观。 翻盆：每隔２～３年翻一次盆，时期以早春为宜。翻盆时可去掉１B２左右的旧土，并将过长的根适当剪短。还可结合翻盆进行提根造型。 金雀以观花为主，５～６月开花期为较佳观赏时期。平时亦可观赏各种造型的树姿。该树盛开的花朵，如展翅欲飞的金雀，满树金英，微风吹拂，摇摇欲坠，甚为悦目。
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