食材配送行业发展的趋势——半成品与即时消费。从国际市场看，半成品食材生鲜食材受到追捧。随着人们生活节奏加快和工作压力加大，半成品和即时消费可以为消费者提供便利、节省时间，更能帮助他们在短时间内快速做出一顿真正的美食。半食材或即食生鲜食材将成为新的机会点。食材配送行业发展的趋势——产品标准。食材配送要获得快速发展，标准化是必由之路。需从源头种植方面对产品大小、甜度、等级等各种指标进行统一和规范，依据标准进行拣选、定级、包装、质检，合肥食材配送，国外发达生鲜市场已较为完善。标准化可以带来食材配送行业升级转型。食材配送行业发展的趋势——食品安全。食品安全将会是整个食材配送行业的重中之重，稍有不慎就会引发整个行业的危机，犹如牛奶行业 。
食材配送的重要性
方便城市蔬菜消费，省时省力省心。通常情况，企事业单位购买蔬菜，需要到几处供应点去购买蔬菜，而蔬菜购买的时间节点一般都是在晚上，这样既耗费精力有费时间，通过选择一家专业的蔬菜配送公司，只需要采购单位对接一个蔬菜配送服务商就可以了，大大减轻了客户的时间成本、采购成本，餐馆食材配送公司，方便了城市蔬菜消费。
有利于蔬菜增值，为生鲜电商的发展电商发展提供了根底和支撑。通过蔬菜配送企业的平台，广大菜农和蔬菜生产企业不仅可以实现以销定产，消除蔬菜生产、采摘、运输、存储等后顾之忧。还可以通过蔬菜种植、加工、运输一条龙服务，大大提高蔬菜附加值。通过蔬菜配送公司，可以将生鲜蔬菜配送到千家万户，为生鲜电商发展提供了根底和支撑！
食材配送解决方案
确定服务客户性质：餐厅，酒店，快餐店，火锅店，学校食堂，单位公司食堂，月子中心，会所自助餐等等团体。
了解客户需求，饭堂食材配送公司，需要什么食材，对食材有哪些特殊要求。对比较特殊，如难采购到的，提前订购回来，以防缺货。
确定配送路线：
正是由于配送运输独有的特点，合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多，所以必须在quan面计划的基础上，制定高效的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具，通常把汽车作为主要的运输工具。选择驾驶经验丰富的驾驶员配送，这也是整个配送网络优化的关键环节。
时间安排：准时拣货、检测、发货。
运输安排：安排保鲜货车进行较远距离配送，选择zui短的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点，选择路况zui好的运输路线。
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