所谓生物柴油，是指含油植物或动物油脂与低分子量醇类(主要包括乙醇)进行酯交换反应制造的脂肪酸酯类，是一种洁净的生物燃料。生物柴油的特点：1.润滑性能好。2.大大减轻意外泄漏时对环境的污染；3.较好的低温发动机启动性能；4.较好的安全性能：闪点高，运输、储存、使用方面安全；5.十六烷值高，生物燃油灶销售，燃烧性能好于柴油。6.无须改动柴油机，生物燃油灶价格，可直接添加使用，同时无需另添设加油设备、储存设备及人员的特殊技术训练。
柴油均属于化石燃料，生物燃油灶批发，它们都由动植物在地下埋藏几百万年后形成，因过程漫长而得名“化石燃料”。生物燃料在某种程度上与之类似，但不同点在于生物燃料主要来源于如今人类种植的植物。美国大部分汽车油中都混有一种生物燃料——乙醇。乙醇兑上水后就是酒精，但它是由深度加工的玉米制成。制造生物燃料的方法有很多种，一般通过化学反应发酵，加热分解淀粉、糖类和其它分子，然后将剩余的产物再精炼，最后制成供汽车使用的燃料。
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