食品中常规检测的项目:
1、理化指标:
干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、旋光度、密度、净含量、比体积、膨胀率、酸价、过氧化值等
2、宏量营养素:
碳水化合物:总碳水化合物,微生物质检报告,单糖、二糖、低聚糖、多糖
蛋白质:总蛋白必需氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、非必需氨基酸:谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。
甘油三脂、磷脂:卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂。
糖脂:脑苷脂类、神经节昔脂。
、
脂蛋白:乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。
类固醇:胆固醇、因醇、皮质甾醇、胆酸、雄、雌、孕。
膳食纤维:总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维纤维素、半纤维素、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等
营养标签检测
中国:热量、碳水化合物、蛋白质、总脂肪、钠
美国/加拿大:热量、碳水化合物、脂肪热量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、蛋白质、总糖、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁、钠
香港:热量、可获得碳水化合物、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、蛋白质、总糖、钠
欧盟:热量、可获得碳水化合物、总脂肪、饱和脂肪、蛋白质、总糖、膳食纤维、钠
澳大利亚/新西兰:热量、碳水化合物、总脂肪、饱和脂肪、蛋白质、总糖、钠
食品检测:
1、蔬菜、水果、粮油、罐头食品、茶叶、糖类、烟酒、糕点、饮料、调味品、婴幼儿食品、畜产品、禽类、蛋类、乳及乳制品、水产品、蜂产品、保健(功能)食品
2、食品中的西药添加
3、食品添加剂检测
4、食品营养标签和标识成份测试
5、食品包装材料、食品容器检测
6、绿色食品、无公害农产品、有机产品检测
7、无公害农产品、绿色食品产地环境检测
8、饲料及饲料添加剂的检测
9、、兽药及渔药残留检测
10、及肥料检测
广东精诚致远检测技术服务有限公司,益生菌质检报告,简称精诚检测,是一家大型综合第三方检测和服务机构,质检报告,战略实验室达到5家,业务覆盖全国,主要从事的第三方检测认证以及产品备案以及货物进出口认证等服务。
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