重庆火锅的味碟十分重要。吃火锅入口前的蘸味能使食物香上加香，入口利爽，使人感到清香滑润，口感舒适，能降低食物温度，并有清热祛火的作用。重庆九宫格老火锅底料，严格采用独特的传统秘制工艺及独门配方，结合现代科学技术，选用优质原料，九味中求平衡，新鲜中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求层次的调味原则，精心制作打造而成，重庆品牌老火锅专用底料。油而不腻、辣不刺喉、麻不伤胃、色泽鲜艳、香醇浓郁。
重庆火锅底料：传统老火锅底料、德庄味型火锅底料、小龙坎味型火锅底料、海底捞味型火锅底料、清油火锅底料、小郡肝串串香底料、三鲜汤、番茄养颜汤、养生菌汤、酸菜鱼、椒麻鱼、美蛙鱼头、火锅伴侣、香油、香辣干碟、可贴牌定制各种味型底料！支持到店技术指导，新店筹备，品牌策划；、通过SC认证，检验报告齐全、欢迎来厂考察。
公司拥有专业管理团队,业务范围:重庆老火锅品牌加盟,品牌策划、店面筹建、技术合作、底料蘸料贴牌代加工，提供重庆火锅炒料技术培训。