主要原料就是白色的“米粉”，也叫米粉，按照工艺不同可以分为切粉和榨粉两种.米线生产厂家只需直接投入大米、淀粉等原材料，通过多台设备自动化操作，便可以生产出目标产品。
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传统手工制作米粉是一个繁杂的工序，自熟米粉机生产线，米粉机的诞生，米粉的制作加工实现了质和量上的突破飞跃。生产出的米粉具有洁白鲜嫩、可口爽滑以及食用方便等特点。国铭机械新研制奔小康的帮手--全自动米线机设备。生产的全自动米线机设备具有一次性产品成形、自熟、产量高、成本低、收益多、操作简单、加工干净卫生等优点。自动化程度高，操作简单，一人即可生产，自动加料，一次自熟成型。米线机可生产米粉、桂林米粉、米粉、年糕等产品。加工食品外包光滑，厚薄、粗细均匀可调，筋软适度，新型米粉机，有弹性，口感柔软、味道纯正。
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