商用电磁炉节能省电技巧：
1.首先我们要合理的使用电磁炉的档位调节功能，档位调节大功率时加热速度会快，同样耗电量也会增加。商用电磁炉使用中当对锅具加热时需先使用位进行加热，这样加热速度快，等开锅时无特别要求就及时把档位调节为小功率，只要保持开锅就可以。因长时间使用位不但浪费电，还会使锅内汤水剧烈沸腾，造成不必要的浪费还会降低锅的使用寿命。
2.商用电磁炉的工作原理是采用电磁感应，使能导磁的金属体在交变的磁场中感应电流，进而产生热效应，来加热和烹煮食物。所以商用电磁炉要选择导磁性好的锅具，如铸铁锅、铁皮锅、含铁不锈钢锅及底部使用含铁材料的锅具等，总而言之大家选择锅具时要选择含铁量高的， 大粤厨具推荐大家购买厂家原装锅具，进而达到加热，烹调速度快的效果。
3.针对食物加热就要讲方法了，加热任何食物时，尽量将大块或整体分解为小块或细条状在加热。而做米饭时将米浸泡5分钟左右在进行通电工作。食物加热时尽量需要多少就加热多少，单眼电炒灶，烧水或煮汤也一样要注意，以免做多食用不完就会造成不必要的浪费。另外煮汤时锅内有比较难煮的食材，尽量少放些水，需先将食物煮熟在加够量的汤水，从而节约更多的电能和时间。
如今，商用电磁炉功率大、热，安全、环保，操作简单，比起以前的燃气灶更是安全了不少，给我们的生活带来了极大的方便，那么商用电磁炉拥有这么多优点，但是，我们在使用时需要注意些什么呢？
1、电磁炉灶因为加热速度快，严禁空锅干烧，只能使用铁锅或者不锈铁制锅。
2、加热空锅时选择较低的功率加热，且热锅时间不可过长以免损坏锅具。
3、装有微晶玻璃的炉灶，请避免碰撞微晶玻璃面板，万一有，应立即关机，切断电源，停止使用。
4、金属小物件不可直接放在炉面上，因它可能感应发热。
5、商用电磁炉用毕或长期不用时，请将电源总开关关闭。
商用电磁炉使用：注意六点
1、选用合适的锅具。用于电磁灶的锅具其材质通常应为铁或是钢制品。这类材质在受到高温加热时，其加热负载和电磁灶的感应涡流更匹配，常州单眼炒灶，具备比较高的能量转换率。电磁灶不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。
2、电磁灶使用完毕后，不能立即将插头拔掉，应将电磁灶本身控制电源开关关闭，单眼小炒灶价格，待器具内部温度降到设定温度后，风扇停止加热后再拔掉插头，这样有利于器具内部充分散热，提高电磁灶使用寿命及稳定性。
3、不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。
4、电磁灶应放置在空气流通处使用，至少应该确保不会使水蒸汽进入电磁灶内部。电磁灶的加热面板一旦出现裂痕，切勿继续使用，避免溢水渗透进入器具内部并与带电部件接触。
5、需要清洁电磁灶台面时，应待其完全冷却后，方可使用少许中性洗涤剂擦拭。切忌使用强力除油垢剂，也不要用金属刷子刷洗面板，更不允许用水直接冲洗电磁灶产品。
6、在使用时，单眼节能炒灶，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件。也不要将手机、MP3等易受磁场影响的物品放在灶面上或近距离之内。在距离电磁灶2至3米的范围内，不要放置电视机、电话机等容易受到磁场影响的家用电器，以免受到不良影响。
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