在生活消费水平大幅提高的现在，对美食的追求也有了多种多样的变化。进口调料调味品在烹制美食的过程中起到了很大的作用，进口调料调味品是美食全球化的重要一步。
胡椒介绍：
胡椒（拉丁学名：Piper nigrum L）又名：昧履支、披垒、坡洼热等，属胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤抄本；茎、枝无毛，节显著膨大，常生小根。花杂性，通常雌雄同百株；浆果球形，无柄，花期6~10月。生长在年降水量2500毫米的热带地区，生长期中间还需要一段干热的间隔时间，印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等是胡椒的主要出口国。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等。
一、胡椒进口清关事项：
1产地一定要是中国准入的，只有在名单内的的胡椒才能进口
2注意胡椒的形态是已经磨成粉还是没有磨成粉
3如果是整颗的胡椒注意加工流程，注意种子的灭活
二、胡椒进口清关资料：
1、原产地单据；
2、植检单据书；
3、基本单据：箱单、invoice、合同、提单；
4、工艺流程加工说明性文件；
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