柴火暖炉
在有柴火炉的时代，煮饭的烟雾越来越浓。煮米饭的烟雾弥漫着天空，有一首风的诗和多汁的米的气味。
在1960年代和1970年代西南部的山区小镇上，每个家庭都依靠砖瓦和粘土柴火炉一起取暖。每次我做饭时，劈柴的声音，做饭，大喊大叫和吃饭的声音都层出不穷。
当时放学回家亲密的事情是坐在炉子前，农村家用移动柴火灶，帮助煮饭的母亲加柴。当然，此举主要是为了抓住机会，尤其是在炸猪肉或酱油的情况下，我将开始从锅中吞下口水……实际上，我的母亲也了解这个美味的婴儿。我经常默认让我开始。
当时，我在炉子前，熊熊燃烧的烈火，闻到的水和吞咽的水，看着妈妈做饭。因此，当我8岁时，我开始学习妈妈教的“酱油”，直到今天，它已成为我的特色菜。一次，不锈钢移动柴火灶，京城食品记者赵子云不小心吃了我在北京望京的黄门宴会上制作的“回猪肉”。我一再要求去南新仓北京天下盐店吃我亲自在炉子上煮的“炒猪肉饺子”。
当时，炉灶上有三块：油箱，盐瓶和米汤锅；炉头下方的三个部分：钳子，柴刀和鼓风机。而且，山东移动柴火灶，自行车的油毡或旧的内胎皮被用来烹饪木柴。如果木柴没有燃烧，将用鼓风机（在两英尺长的竹管中间的一个洞）吹木柴，有时会吹红脸颊。胀痛，烟熏烟熏，
当时，炉灶上有三块：油箱，盐瓶和米汤锅；炉头下方的三个部分：钳子，移动大锅柴火灶，柴刀和鼓风机。而且，自行车的油毡或旧的内胎皮被用来烹饪木柴。如果木柴没有燃烧，将用鼓风机（在两英尺长的竹管中间的一个洞）吹木柴，有时会吹红脸颊。肿胀很痛苦，流着眼泪，但是一旦想到它，它就会很美味。
当时放学回家亲密的事情是坐在炉子前，帮助煮饭的母亲加柴。当然，此举主要是为了抓住机会，尤其是在炸猪肉或酱油的情况下，我将开始从锅中吞下口水……实际上，我的母亲也了解这个美味的婴儿。我经常默认让我开始。
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