白术
白术为大宗常用中药材，主要以根径作为药用。具有补脾健胃、化湿利水、止汗、安胎等药性。可以、、脾虚食少、多汗、痰饮水肿、胎动异常等症状。中药材白术为菊科植物，又称为于术、浙术、东术等，主产区在浙江、江苏、河南、安徽、四川、湖南、河北等10多省市都有种植。经过多年培育栽培又对白术这个品种进行提纯复壮，现研究出新的改良品种。目前在安国、亳州等地已经开始大面积推广种植。相比老品种改良后的品种茎干更粗壮、叶片后、颜色浓绿、。 白术的形态特征：改良白术株高60-80公分，根茎肥大粗厚，呈拳头状，灰黄色，茎直立，根部木质化。喜凉爽气候，怕高温多湿。根茎生长适宜温度为25-30度，八月中旬至九月下旬为生长旺期。 
白术种植育苗技术：整地施肥育苗地应选择肥力中等、排水良好、通风凉爽的微酸性沙壤土，改良白术种植，667平方米施复合肥二代，一代有机磷肥做基肥。深翻耕，耙平整细，作畦。大田宜选择5年未种过白术的肥沃、通风、凉爽、排水良好的土壤。前作以禾本科作物为好，前作收获后，667平方米施复合肥100千克，配施50千克过磷酸钙作基肥，深翻20厘米，作成1-1.5米的畦。[4]繁殖方法用种子繁殖。生产上主要采用育苗移栽法。
（1）育苗：3月下旬至4月上旬，选择籽粒饱满、无病虫害的新种，在30℃的温水中浸泡1天后，捞出催芽播种。条播或撒播。条播者，在播种前，按行距15厘米开沟，沟深4-6厘米，沟内，将种子播于沟内，播后覆土，稍加，畦面盖草保温保湿，再浇1次水。每667平方米用种5-7千克。播后7-10天出苗，出苗后揭掉盖草，加强田间管理。至冬季移栽前，667平方米可培育出1-2吨鲜术栽。
（2）移栽：当年冬季至次年春季即可移植。以当年不抽叶开花，主芽健壮，根茎小而整齐，锦州白术种植，杏核大者为佳。移栽时剪去须根，按行距25厘米开深10厘米的沟，按株距15厘米左右将苗放入沟内，牙尖朝上，并与地面相平。栽后两侧稍加，栽后浇水。一般667平方米需鲜白术350千克。[
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